Калориите от фибри нямат значение Михай Константин

Повечето от нас, отскоро, вероятно са запознати с термина „нетни въглехидрати“. Този термин е популяризиран от хранителни компании по време на лудостта на Аткинс, за да опише общото количество въглехидрати в храната след премахването на алкохола от захар и фибри.
Концепцията зад това твърдение е, че не всички въглехидрати влияят на тялото еднакво (виж мит № 5). Счита се, че високото съдържание на захар и фибри имат минимално въздействие върху нивата на кръвната захар и следователно намаляват общия брой въглехидрати.
Но има едно нещо, за което захарният алкохол и фибрите все още допринасят: ОБЩИЯТ БРОЙ ПОТРЕБЛЕНИ КАЛОРИИ! Ако като се опитвате да намалите въглехидратите във вашата диета, вие се опитвате да отслабнете, за съжаление е възможно, консумирайки „нетни въглехидрати“ и елиминирайки други въглехидрати, може да имате неточен брой калории и резултатът да не е както желаете.
Повечето неща в живота не идват безплатно, а това важи и за въглехидратите! За най-добри резултати изчислете общите консумирани калории за един ден.