Калориите не ни намират, когато ядем торта на тъмно
... когато ядем торта на тъмно? Прочетох поговорката онзи ден в интернет и се засмях толкова силно, че изгори много калории. Страхувам се, че калориите ще ни намерят във всяка светлина без изключение, но идеята за това как се храним на тъмно винаги е смешна. Ние ядем лимоновия сладкиш, който имам днес при себе си, с пълно осветление и калориите все още няма да се удрят с цялата си твърдост. Защо? Защото моята лимонена супер торта е с ниско съдържание на въглехидрати.
И тогава там няма калории?
Да, но все пак отслабвате. Работих много и промених диетата си със смесица от SOS програма на Катарина Бахман и класически нисковъглехидратни. Правя това вече три месеца. Без захар, много протеини и от обяд възможно най-малко въглехидрати.
Дънките ми бяха много ощипани. Сега те отново се разклащат. Чувства се добре и наистина мога да го препоръчам. Работи без да брои калории. Разбира се, че не, ако изядете цяла торта. Когато става въпрос за ниско съдържание на въглехидрати, просто е важно да знаете какво да оставите настрана.
Всички ли пиете кафе?
Все още трябва да изпечем тортата за него. Но това е доста бързо. Честито посрещане на неделния вестник.
Помниш? В петък бях разкаян и трябваше да ти се извиня, защото рекламата тук избухна без мое знание. ТУК! За да се поправя, донесох малко торта и ви обещах рецептата.
Рецепта с калории, които не са толкова тежки, колкото другите.
Лимонова торта, мека и пухкава и малко американска "каша". Като кифлите в Starbucks. Ужасно скъпо, но вкусно. Бог знае какво слагат там ... ?
Знам точно какво има в моята лимонова торта. Ето рецептата!
Списъкът на съставките е ясен!
400 грама смлени бадеми
3 яйца
1 чаша ябълков сос, за предпочитане домашен, без захар.
200 грама еритрит, смлян на прах плюс 50 грама, ако искате лимонова глазура.
Еритритолът може да се купи като кристали или като пудра захар.
Винаги сам приготвям захарта на еритрит на прах в моя производител на смутита. Той е светкавичен!
Все още липсват няколко съставки:
125 г масло, меко
2 до 3 органични лимона, зависи от размера
3 ч. Л. Бакпулвер
1 ½ чаена лъжичка дъвка от рожков.
Агар също действа. Във всеки случай е необходим свързващ агент, тъй като в тестото няма глутен.
Загрейте фурната!
180 градуса горе и отдолу топлина. Разтрийте кората на лимоните и изцедете лимоновия сок.
Смесете смлените бадеми, еритритола, бакпулвера и дъвката на рожкови заедно.
Добавете омекотеното масло, яйцата, лимоновата кора и лимоновия сок и разбъркайте всичко до гладка смес.
Намаслете кутия или тава с пружинни форми, разпределете тестото в нея и печете от 50 до 55 минути.
Покрийте наполовина с алуминиево фолио, така че тортата да не стане твърде кафява отгоре.
Оставете тортата да се охлади малко във формата и след това внимателно я обърнете.
Пригответе лимонова глазура с лимонов сок и 50 грама еритритол пудра захар и разпределете върху тортата. Или разнесете щедър слой лимонова извара върху тортата. Кой пропусна рецептата миналата седмица ТУК! пак ли е
И докато тортата се пече, ние пием кафе и вие говорите за вашата седмица, добре?
Добре ли си? Имате ли и чувството, че трябва да настъпите малко калорийната спирачка преди адвентския празник? Има ли някой вече блус през ноември?
Имам ‘повече ноември - стрес:-))))!
Добър стрес, но наистина съм зает. Дори не знам дали ще мога да пиша тук през следващата седмица. Но със сигурност ще се върна за неделния вестник! Честита неделя, всички!