Калориите - мит
Кой не е чувал за диети за намаляване на калориите днес? Започва ли да става очевидно, че резултатът им не е положителен? Всъщност той може да отслабне за относително кратко време, но този резултат никога няма да продължи. След кратко време ще се върнете към първоначалното тегло и дори ще имате тенденция да депозирате повече и по-бързо.
Теорията за калориите започва през 1930 г., когато двама американски лекари считат, че първата причина за затлъстяването е излишните калории. Но те не взеха предвид много други фактори като метаболитни дефицити или други може би дори по-важни причини. С течение на времето обаче се доказа, че подобна диета не дава желаните дългосрочни резултати и не е здравословна. За съжаление този тип диета все още е много популярна сред тези, които се опитват да отслабнат. Но двамата американски лекари не взеха предвид факта, че човек може да живее с по-малко калории на ден.
Тялото има твърде силен инстинкт за самосъхранение, за да не действа по един или друг начин. По този начин той ще използва еквивалентното количество мазнини, за да компенсира калоричния дефицит, с който се сблъсква и по този начин да отслабне. Но това ще се случи за относително кратък период от време. Инстинктът за самосъхранение ще отиде още по-далеч и така тялото ще започне да депозира мазнини (дори когато калориите са почти под дневната граница за всеки индивид), за да разполага с ресурси в бъдещи извънредни ситуации. Как може да бъде такова нещо? Това е относително просто. Да кажем, че тялото се нуждае от 2000 калории на ден; без тези калории ще намали нуждата си от енергия, а останалите ще го съхраняват под формата на мазнини.
Друг отрицателен и също толкова важен аспект при спазване на такава диета е забавянето на метаболизма. Физически е невъзможно да отслабвате постоянно и непрекъснато чрез глад. Друг недостатък е самоконсумацията на мускулна маса. Тъжно, но вярно, тялото трябва да получава енергия отнякъде. Отслабвайки внезапно, няма как да не загубите мускулна маса (особено ако имате заседнал живот).
Вашето тяло работи като цяло и за това се нуждае от калории. Но нека разгледаме някои леки калорични храни. Най-добрите зеленчуци са лук, моркови, целина, краставици, цвекло, зеле, тиквички, спанак, зелен фасул, карфиол и люти чушки. Съдържащите 90% вода, ниско съдържание на протеини и малко количество въглехидрати са идеални храни (особено защото са естествени и не съдържат мазнини). Освен това те са богати на минерали и витамини и тяхната калорична стойност е между 25-120/100 грама.
Надявам се сега да разберете, че винаги е по-добре да изгаряте калории, отколкото да се отказвате от тях. То е много по-здравословно и със сигурност ще се убедите в резултата. Най-популярните упражнения също помагат за изгарянето на калории. По този начин бягането на 10 километра ще изгори 900 калории/час, плуването изгаря 270 калории/час, разходката 200 калории/час и колоезденето 240 калории/час. Изглежда трудно постижимо? Мисли позитивно. Отидете днес 10 минути, утре 20 ... ще усетите разликата във времето.