КАЛОРИИ Зърна флагелета

100g флагели ви носят:

калории

Колко калории в зърната Flageolet ?

Флажолетът, наричан още файот, произхожда от същото семейство като сухия фасул. Това е сорт бял боб, добит преди зрялост, откъдето идва и зеленият му цвят. Докато някои ги класират сред зеленчуците, други напротив ги класифицират сред нишестета. Защото, подобно на тях, той по същество се състои от сложни въглехидрати. По-голямата част от тях са съставени от нишесте (10 g) и диетични фибри (7 g), което им дава нисък гликемичен индекс. Това прави флакера съюзник за чревния транзит и помощ, за да се почувствате бързо сити. Освен това приемът на протеини, 4 g на 100 g, го прави ценен приятел за вегетарианците. В крайна сметка флагелите остават нискокалорични, тъй като осигуряват само 84 калории на 100 g.

Зърна флагелета и метеоризъм

Зърната флагелета често се консумират малко, защото имат репутацията да причиняват подуване на корема и газове. И, за съжаление, това не е мит. Тъй като, тъй като те са съставени от сложни захари, включително олигозахариди, тяхното разграждане от чревни бактерии води до ферментация, придружена от газове и други чревни неудобства. За да се намали този ефект обаче, би било достатъчно да се източи водата за готвене и да се замени с чиста вода. Трябва също да се отбележи, че тъй като флагелите са богати на фибри, тяхната консумация не се препоръчва за хора с крехко черво. За да ги направите по-смилаеми, можете да смесите фасула с други зеленчуци, например в каша, например.