КАЛОРИИ Варен червен боб

100 г варен червен боб ви дава:

Колко калории в боб ?

Червеният боб е бобови растения, точно като леща, бобови зърна или нахут. Като импулси, вареният боб има хранителен профил, който се характеризира с високо съдържание на въглехидрати и по-точно нишесте. Всъщност това обяснява защо червеният боб се нарича нишестена храна. Имайте предвид, че те също са добър източник на растителен протеин и съдържат само няколко следи от мазнини. И накрая, 100 г варен червен боб осигуряват около 111 калории.

Как да готвя червен боб ?

Готвенето на червен боб може да бъде повече или по-малко досадно. Всичко зависи от вида на избрания червен боб: консервиран, вече сварен или насипен, в суха форма. В първия случай просто отворете кутията, отцедете зърната и ги изплакнете. След това са възможни 2 избора. Яжте ги студени или ги загрявайте в тенджера. Но във всеки случай подготовката отнема само няколко минути. От друга страна, отнема малко повече време със сушен червен боб. Всъщност е необходимо да ги поставите да киснат 12 часа, преди да можете да ги приготвите. Що се отнася до готвенето, това отнема 20 до 30 минути, в тенджера под налягане срещу 1 до 2 часа в тенджера, пълна с несолена вода. Солта трябва да се добавя само в края на готвенето. В противен случай шушулките на зърната се втвърдяват, което може допълнително да увеличи времето за готвене.

---