Калории в суши Колко тънък и здравословен е Ръководство за рецепта за суши
Докато сушито беше екзотична наслада преди няколко години, този японски деликатес вече е задължителен в Холандия. Ресторантите - често с форма на всичко, което можете да ядете - изглеждат като гъби, а супермаркетите също са пълни с нори, уасаби и соев сос.
Правилно, защото тези японски закуски са вкусни! Но какво ще кажете за калориите в сушито? И здравословно ли е сушито? В този пост в блога ще обсъдим колко добро суши е за вас и как да направите по-здравословна алтернатива.!
Какво има в сушито?
Ако нямате много опит със суши, може да се почувствате малко уплашени от всички японски термини, които се срещат в суши ресторантите. И все пак наистина не е толкова сложно. Повечето суши се състоят предимно от лепкав бял ориз, смесен с японски оризов оцет. След това се добавят останалите съставки.
Здравословни съставки
: В крайна сметка изглеждат относително здрави. Морските водорасли например са източник на витамин В12 и основни минерали като желязо, вар и йод. Авокадото е пълно със здравословни мазнини, витамин Е и растителни протеини, а суровата риба често се рекламира като чудесен начин за получаване на правилните мастни киселини.
В крайна сметка яйцата са добър източник на протеини, особено за вегетарианците. Ако разполагате и с информацията, че японците са най-дълго живеещите хора в света, заключението изглежда очевидно: Сушито е доста здравословно. Наистина ли е толкова просто?
Западно суши
За съжаление е малко по-сложно. Важен фактор е разликата между оригиналното японско суши и сушито, което познаваме от Холандия, например: първият вид е много по-добро здраве от втория. Например в западните суши често се добавят всякакви допълнителни сосове и добавки, като мазна майонеза или соев сос с ненужна сол.
Освен това холандците често ядат повече пържени храни, като темпура. Добавете към това добро количество допълнителен ориз и количеството калории в сушито ви се увеличава драстично. Очевидно е, че е много по-малко здравословно от ястието, което първоначално е произведено в Япония.
Всичко, което можете да ядете суши
И като изключим всички нездравословни добавки, прави ли това суши достатъчно здравословно? За съжаление все още не сме там. Следващият проблем е как много хора ядат сушито си: във всеки ресторант можете да ядете.
Тъй като храната е неограничена, много посетители се появяват изцяло там. Не точно здравословна дейност, особено в комбинация с десерти и допълнителни напитки! Комбинирайте това с многото мазни съставки и сосове и ще разберете защо може бързо да разочарова с тези калории в сушито.