Калории с фъстъчено масло, хранителни факти; Яжте по-интелигентни ползи за здравето
Здравословно ли е фъстъченото масло или просто нездравословна мастна бомба? Всъщност вкусният крем може да постигне ползи за здравето. Ще ви кажем пет причини за консумация - и също така ще ви дадем информация за хранителните стойности и калориите.
Съдържание
- Хранителни стойности на фъстъчено масло
- Колко калории има 1 чаена лъжичка фъстъчен крем?
- Хранителни стойности на фъстъчено масло с един поглед
- Помага да отслабнете
- Подпомага изграждането на мускули
- Във видеото: фъстъчено масло или бадемово масло: което е по-здравословно?
- Добро за сърцето и добро за холестерола
- Може да намали риска от диабет
- Нашите 30 най-добри рецепти с фъстъчено масло
- Знания за отнемане
В САЩ домакинствата не могат да си представят без фъстъчено масло - според закона 90 процента от него трябва да се състоят от фъстъци там. В тази страна хората не са склонни да купуват смлян фъстъчен крем, чието изобретение Dr. Приписва се на Джон Келог. Твърди се, че той е създал това "фъстъчено масло" през 1895 г. за своите пациенти без зъби.
В Германия фъстъченото масло се продава под името фъстъчен крем, фъстъчено масло или фъстъчено пюре, тъй като терминът масло е законно запазен за млечни продукти. Но не всеки крем е един и същ: фъстъченото масло често е истинска калорична и захарна бомба, която също съдържа хидрогенирани масла, които би трябвало да го направят по-мазен. По-добре да стоите далеч от тези продукти. Кремовете без захар, които съдържат само фъстъци и малко сол, са идеални. В идеалния случай просто направете фъстъченото масло сами.
1. Хранителни стойности на фъстъчено масло
Разбира се, фъстъченото масло със сладко върху препечен хляб беше истински връх в детството. След това дойде разочарованието: солената и сладка сметана се смяташе за нездравословна поради високото съдържание на мазнини. Днес обаче знаем, че точно тази мазнина е една от причините да можем отново да включим фъстъчено масло в нашата диета. Тъй като тази мазнина се състои предимно от ненаситени мастни киселини или добри мазнини.
Около 50 процента мазнини осигуряват 597 калории на 100 грама фъстъчено масло. Въпреки високото си съдържание на калории, фъстъченото масло впечатлява с хранителните си стойности: кремът се състои от малко фибри, въглехидрати и висок процент растителни протеини. Протеините и ненаситените мастни киселини ги правят идеална мощна закуска между храненията. Това са някои от нещата, които правят фъстъченото масло здравословно.
Колко калории има 1 чаена лъжичка фъстъчен крем?
1 чаена лъжичка фъстъчен крем има около 62 калории.
Хранителни стойности на фъстъчено масло в преглед на таблица:
| Калории | 597 ккал |
| дебел | 50 гр |
| Фибри | 8 g |
| въглехидрати | 12 гр |
| Протеини | 26 g |
В допълнение към споменатите хранителни вещества, солено-сладкото масло съдържа и много витамини и минерали като магнезий, цинк, калий, аргинин и витамини Е и В. Комбинацията от тези хранителни стойности носи още четири причини да се консумира вкусната фъстъчена паста.
2. Помага да отслабнете
Отслабнете с фъстъчено масло? Звучи странно, но съвсем не е така. Защото: Фибрите, съдържащи се в крема, са не само важни за храносмилането, но и го правят отдавна писна. Причината: Те имат високо енергийно съдържание и ниско водно съдържание. Всички тези компоненти гарантират, че желанието ви за сладко е намалено и Отблъсквайте глад за храна ще. И това от своя страна ви помага да отслабнете.
Освен това учените установиха, че консумацията на фъстъци и други ядки оказва влияние върху теглото. Като част от мета-проучването, около 51 000 жени са проследени в продължение на осем години - беше показано, че жените, които ядат ядки поне два пъти седмично, имат по-малък риск от затлъстяване и наддаване на тегло, отколкото жените, които рядко използват ядки (1-ви ) .
3. Подпомага изграждането на мускули
Фъстъченото масло е пълно с протеини, в края на краищата вкусният крем е направен от фъстъци, който осигурява голяма порция протеин. И този растителен протеин е важен за това Изграждане на мускули и възстановяване на мускулите, особено ако спортувате много. Поради тази причина фъстъчената паста също е чудесно допълнение към менюто за вегетарианци и вегани.
Казва се, че мускулното изграждане е особено ефективно, ако вземете лъжица преди лягане. Това осигурява на мускулите висококачествен протеин за една нощ, поддържа регенерацията и предотвратява разграждането на мускулите. И сутрешният глад е в миналото.
Във видеото: фъстъчено масло или бадемово масло: което е по-здравословно?
4. Полезно за сърцето и нивата на холестерола
Както вече споменахме, фъстъченото масло е с високо съдържание на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Тези мазнини не са просто полезни за мозъка и сърцето, те също така засилват метаболизма и работят противовъзпалително в тялото (2). Това са други неща, които правят фъстъченото масло здравословно.
Тези ненаситени мастни киселини могат също да помогнат за понижаване на лошия холестерол (LDL = липопротеин с ниска плътност) и да насърчат циркулацията на добър холестерол (HDL = липопротеин с висока плътност). А това от своя страна има благоприятен ефект върху здравето на сърцето. Всеки, който редовно консумира фъстъчено масло в умерени количества, определено прави нещо добро за сърцето ви.
5. Може да намали риска от диабет
В допълнение към понижаването на лошия холестерол, консумирането на фъстъчено масло може също да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2. Американски изследователи установиха това в мащабно проучване с около 84 000 жени. Жените, които консумират ядки или фъстъчено масло пет пъти седмично, са имали 20 процента по-нисък риск от развитие на диабет тип 2, отколкото жените, които рядко са яли или изобщо, или не (3) .
Учените отдават този ефект на съдържанието на здравословни мазнини, за които е известно, че подобряват инсулиновата резистентност и имат положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта. Освен това фъстъците се пръскат от магнезий, който също помага за стабилизиране на инсулиновия баланс.
Тук има вкусни рецепти с фъстъчено масло:
Знания за отнемане
Защо фъстъченото масло е здравословно? Фъстъченото масло може да помогне при отслабване, изграждане на мускули и генериране на мускули. Фъстъченото масло също може да понижи холестерола, да намали риска от диабет и да има благоприятен ефект върху сърцето.
Въпреки че кремът се счита за здравословен поради причините, споменати по-горе, той не трябва да се консумира неинхибирано. Както при всички екстри, дозата прави отровата. Ползите за здравето от фъстъчено масло ще се реализират само ако консумирате адекватни количества. Две натрупани чаени лъжички фъстъчено масло вече съдържат 200 калории, поради което не трябва да надвишавате три чаени лъжички на ден.
Освен това е по-добре да не комбинирате любимия си фъстъчен крем с въглехидрати, тъй като последните карат тялото да отделя повече инсулин. А инсулинът блокира изгарянето на мазнини и насърчава съхраняването на мазнини. Ако все още не искате да се справите без хляб, по-добре е да използвате пълнозърнест или ръжен хляб. Между другото: Ако сте алергични към фъстъци например, лесно можете да замените фъстъченото масло със здравословно бадемово масло. Вкусът е също толкова добър и е също толкова здравословен.