КАЛОРИИ Руса бира

100 мл руса бира ви носи:

руса

Колко калории в светлата бира ?

Лагерната бира е разновидност на така наречената „светла“ бира заради цвета си. Това е резултат от вида на използвания малц. По този начин, за да се получи руса бира, се използва много бледо рус малц. Лагерната бира е известна с плодов и флорален вкус. Що се отнася до броя на калориите, той може да варира от един лагер до друг. Всичко зависи от нивото на алкохол в бирата. Колкото по-високо е алкохолното му съдържание, толкова повече калории има. Не забравяйте, че 1 g алкохол е еквивалентно на 7 g захар. Средно се счита, че светлата бира осигурява 60 kcal на 100 g.

Приготвяне на бира

Независимо от вида на бирата, се следва един и същ производствен процес. Следователно бира се прави на 4 етапа. Първият е малцуването, което включва покълване на зърна от ечемик. Второто е захарифициране, което представлява превръщането на нишестето в зърната в захар. След това идва ароматизиращата стъпка, където се добавя хмел. Той е този, който прави бирата горчива. На четвъртия етап протича ферментация. През това време захарите ще се превърнат в алкохол под действието на дрождите. В зависимост от степента на алкохол, който трябва да се получи, ферментацията продължава по-дълго или по-кратко. Веднага след като целият този процес приключи, бирата може да бъде опакована.