Диетични съвети за ресторанта - хранене навън; Диета VidaVida

Много диети се провалят в ресторанта: Трудно е да се намерят диетично съвместими ястия, също толкова голям е рискът от прекратяване на диета, защото човек е „отишъл твърде далеч“. Разбира се, изцяло да не се яде навън не е решение, по време на диета също се допускат приятни изключения. Даваме ви диетични съвети за ресторанта и ви показваме как можете да избирате и да се наслаждавате на здравословна и нискокалорична храна.

Преди да започне:

На всички ни е ясно, че менютата в ресторантите са изобилни; това трябва да се разглежда като изключение по време на диета. Колкото по-пищна е мелодичната оферта, толкова по-труден ще бъде изборът. За да можете да получите „ясни мисли“ и да не се оставите да бъдете повлияни от (ненаситен) глад, не трябва да ходите в ресторант с глад. Не пропускайте закуската си между храненията, а яжте ябълка или лека закуска 1,5-2 часа преди да отидете в ресторанта. Това ви улеснява много съзнателно да изберете ястието си.

Споделянето е популярно

Често фатално е не КАКВО се сервира в чинията, а размерът на порцията! Порциите са почти винаги много големи, отколкото би било подходящо за здравословна, съобразена с фигурата диета. Оттук и най-добрият ни съвет, който можете да вземете присърце във (почти) всеки ресторант: Споделете! Споделянето е „in“: Със сигурност рядко ще излизате да ядете сами, може би ще имате късмет и вашият спътник ще отиде с вас и можете да споделите ястие. Ако поръчате салата с него - също да споделите, ако искате - това са основно две ястия. Сервитьорката се съгласява и ще се наситите.

Някои ресторанти предлагат т. Нар. „Старши чинии“, като и тук порциите обикновено са по-малки. Не препоръчваме използването на детски чинии, тъй като те често предлагат панирани и пържени ястия, които всъщност са всичко друго, но не и за деца.

Десертите са идеални за споделяне: Ако ви харесва сладкото да завърши храната ви, ще получите парите си с половин порция, без да прекалявате с калориите си.

Най-добрите диетични съвети за ресторанта

Ако имате избор, вие сте разглезени за избор: изберете предястие ИЛИ десерт, два курса ще ви заситят на 100%, но не препълват.

За начало са подходящи бистри супи или салата или малка (разделена) чиния антипасти/тапас.

Избягвайте задължителния хляб с айоли, билково масло или други подобни. Белият хляб и мазните намазки имат висока енергийна плътност, можете да се справите и без калориите, защото основното ястие все пак следва. По-добре е да съкратите времето за чакане за храна чрез стимулиращи разговори. Ако вашият спътник се присъедини, любезно помолете сервитьорката да не сервира хляба на първо място, така че няма да се изкушите. Пийте (минерална) вода, докато не се сервира храната ви.

Изберете своите ястия разумно: В менюто често можете да намерите здравословни ястия като месо на скара или риба със зеленчуци или салати. За съжаление, пържените картофи често се сервират с храна на скара. Пропуснете тази гарнитура с високо съдържание на мазнини или вместо това поръчайте варени картофи или картофи. Оризът също е добре, ако внимавате да не ядете повече от дланта на ръката си.

Избягвайте ястия с високо съдържание на мазнини като пържени храни, гратирани храни с много сирене, сметанови сосове и др.

Използвайте сосове пестеливо (най-добре да се сервират отделно).

Не се страхувайте да попитате сервитьорката как се приготвя ястие, ако не сте сигурни. Термини като „кремообразен“, „кремообразен“, „печен“, „гратиран“, „паниран“, „увит в тесто“, „печен“, „пържен“ и „хрупкав“ показват високи калории.

Фокусът трябва да бъде върху храната, най-добра е напитка без собствен вкус и допълнителни калории: вода. Така че без безалкохолни напитки, сокове, сосове и алкохолни напитки.

Избягвайте предложенията „всичко, което можете да ядете“

Когато сте пълни, но чинията ви все още е пълна, поискайте остатъците. Така наречените "торбички за кученца" в никакъв случай не са смущаващи, но готини, защото избягват изхвърлянето на храна излишно и освен това спестявате калории.

Как не ходиш на ресторант те дебелее? Като ядете иначе балансирана и здравословна диета с диетичните планове на VidaVida!

Диетични съвети за ресторанта - китайски/азиатски

Изберете постно, мариновано (не пържено) месо, като пилешко, за предпочитане с хрупкави зеленчуци и само малко ориз. Внимание: хората обичат да пържат тук. Ястията с тофу със зеленчуци също са добър избор, с длан пълна с ориз или юфка (не пържени, разбира се).

Кнедли на пара (дим сума), пилешка или джинджифилова супа са по-нискокалорични ястия. В чинията може да се сервира и риба на пара или морски дарове със зеленчуци уок.
Разбира се, сушито е абсолютен фаворит сред азиатските ястия за мнозина. Мисо супата предварително е чудесна идея тук, защото облекчава първоначалния глад и е много нискокалорична и изключително здравословна. Трябва да внимавате с пърженото суши и рулата за суши с крема сирене и майонеза, защото са жилави. Особено се препоръчва сашими, тъй като рибата се сервира тук без допълнителни излишни вкусове или калории.

Диетични съвети за ресторанта - италиански

Салата и минестроне са добър избор. Хората с фигура могат също да изберат предястия като карпачо и пъпеш с шунка от Парма. Ако ще бъде паста, най-добре е в доматен сос, напр. à la Napoli или Arrabiata или с миди. Риба на скара или постно месо със зеленчуци или салата също са добър избор. За съжаление трябва да отхвърлим лазаня, калцони и други тежки тежести. Дори пицата е твърде калорична поради размера си, дори и с малко сирене - освен ако не го споделите! Тогава препоръчваме да изберете вариант, богат на зеленчуци, а не четири сирене или салам.

Диетични съвети за ресторанта - немска/домашна кухня

Не е лесно да намерите нещо подходящо тук и да дадете конкретни съвети, особено след като предлаганият асортимент е много различен в различните региони. Супите и салатите (без сметана, моля) са най-добрият избор тук. Киселото зеле и други зелеви ястия биха били здравословни, ако не бяха придружени от тлъсто месо. Излишно е да казвам, че кокалчето от свинско месо, колбасите и свинските кокалчета не са подходящи за фигурата. Потърсете супи и яхнии в менюто. Рационализирайте ястията, като поръчате картофи вместо кнедли, крокети или пържени картофи и сервирате допълнителен сос.

Препоръчват се рибни ястия, ако рибата се сервира без панировка (за предпочитане на пара) и не плава в мазнина. Сезонът на аспержите ви кани да излезете да хапнете, но и тук, моля, поднесете холандеза и се насладете само на супена лъжица от него. В бирената градина препоръчваме малък геврек с репички (ради) вместо кокалче, месна питка или обатцер.

Диетични съвети за ресторанта - турска кухня

Месото на скара (например агнешко) също е най-добрият избор тук, например на шиш със салата. Ако искате да е кебап: По-добре поръчайте кебап чиния, която можете да споделите, отколкото кебап чанта. Това важи и за подобни ястия като фалафел и др. Зеленчуковите ястия често се настъргват или се приготвят с много масло и споделянето е алтернатива и тук. Лечената супа предлага малко калории с добра ситост (с малко хляб).

Диетични съвети за ресторанта за вегетарианци

Вегетарианските ястия често се фокусират върху зеленчуците, но за съжаление те почти винаги са придружени от кремообразен сос, кори от сирене или други подобни. Погледнете целенасочено, за да видите дали в менюто откривате постни ястия. Освен супи и салати, добра алтернатива са печени картофи с малко заквасена сметана, ястия с бобови растения (напр. Chili sin carne с ръчна оризова порция) или зеленчукови и зърнени тигани.

Диетични съвети за ресторанта - десертът

Кафе, еспресо или капучино закръглят идеално ястието, без да добавят много калории. В допълнение към кафе специалитетите можете да изберете плодова салата, червена каша (с кремообразен ванилов сос), малка топка сладолед или сорбет.

Диетични съвети за ресторанта - и след това?

Надяваме се, че нашите диетични съвети за ресторанта са ви предоставили полезни предложения. Ако любимият ви ресторант не е посочен, с удоволствие ще ви дадем индивидуални съвети като част от треньорството по хранене на VidaVida, ще се радваме да ви посъветваме!

Най-важният съвет в края: Ако сте извършили „диетичен грях“, не хвърляйте пистолета в зърното, а се обърнете към диетичния си план отново за следващото хранене - по този начин малко фиш няма да развали успеха ви в диетата.

Все още нямате индивидуално меню VidaVida? Първо започнете с нашия безплатен анализ на диетата!