Рецепти за оризова и доматена супа от Квебек

Автор: Рецепти от Квебек

• Подготовка 15 минути
• Готвене 45 минути
• Общо 60 минути
• Порция (и) 10 порции

Съставки

• 4 L гореща вода
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 голяма глава лук, нарязан на ситно
• 3/4 чаши ориз
• 1 консервиран домат с фини билки
• пилешка консома на вкус
• босилек на вкус
• пипер на вкус

Подготовка

Етап 1

Задушете лука в зехтин за 5 минути на умерен огън.

2-ра стъпка

Натрошете доматите с помощта на пестик, за да ги смачкате грубо.

---