Калории от манго

Колко калории в манго ?

Мангото ви дебелее ли? Хм, с 60 kcal на 100 g, приема на калории от манго не е много прекомерен! Той е малко по-калоричен от ябълката, но по-малко от повечето храни като всеки добър плод! Но мангото има много други предимства

колко калории

Мангото се различава в своята кръгла или овална форма. Размерът му зависи от вида му, които са много. Има над хиляда от тях, някои от които могат да достигнат размера на пъпеш. Мангото съдържа сплескано ядро. Структурата на месото му е мека, сочна, малко тръпчива и доста сладка. Вкусът му може да напомня на кайсия. Кожата му е тънка и цветът варира от жълт до червен. Цъфтежът на този плод завършва мирно, след като се откачи от дървото.

Ползи и недостатъци на мангото

Поради богатството си на витамин А и високото съдържание на витамин С, мангото е интересен актив за защита на сърцето. Този плод също помага в борбата с някои заболявания като скорбут, настинки и възпаление на устата като инфекции на венците. Мангото съдържа и бета-каротин, с лаксативни и диуретични качества, който бързо се усвоява от организма и се превръща във витамин А. Мангото е смилаемо и успокоява болките в стомаха, при условие, че се консумира узряло. Мангото все пак трябва да се консумира умерено, тъй като може да причини стомашни проблеми.

Как да изберем правилното манго ?

Мангото не расте във Франция, това е екзотичен плод, който идва от Африка, особено от Бразилия и Кот д'Ивоар. За тези, които ценят този плод, най-трудната част е изборът на правилното манго. Когато купувате, мангото трябва да е приятно ароматизирано, еластично на допир, но без пръстите да могат да вкопаят кожата. Ако планирате да го готвите, вземете фермата. Цветът на този плод всъщност няма значение, тъй като обикновено остава зелен, когато узрее. Мангото се яде обикновена, вкусна е в сок, в млечни шейкове, в плодови салати, в сладолед или в запържен гъши дроб. Приготвен, той се приготвя в сладко, кулис, желе или компот. Пилингът на мангото представлява цяло ноу-хау. Можете просто да отлепите кората и да ядете плодовете на ръка, но те стават разхвърляни. Също така е възможно да отрежете парчета от тях и да ги поставите в чиния. Но едно от най-добрите решения е мангото да се разреже на две парчета и да се начертаят линии в плътта с нож, без да се подрязва кожата. Така получаваме известния „таралеж“ от манго.