Калории от говеждо месо, основни факти за храненето
> Хранителна информация
The говеждо месо е кулинарен препарат от говеждо месо, който се предлага в две форми: или в парче месо (обикновено гърдите), наречено "полусол", приготвено в саламура, или в "малки агломерирани парчета говеждо месо, с добавяне на осолена и консервирана смес, която се яде, както е на филийки, които не се накъсват ”[1], формована във форма на хляб.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия от говеждо месо от Wikipedia на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Говеждо месо
| Енергийна стойност (kCal) | 188 |
| Протеини (g) | 23.1 |
| Въглехидрати (g) | < 0.1 |
| От които захари (g) | < 0.2 |
| Мазнини (g) | 10.5 |
| Вода (g) | 63.4 |
| Влакна (g) | < 1.5 |
| Пепел (g) | 2.47 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |