Калории от гъби
Добавете вашия коментар!
Нискокалорични гъби Описание Популярни имена: тинтява гъба, калай, мечка гъба, мате гъба. Расте самостоятелно върху горски почви, горски ръбове и сечища. Вкусна гъба с гъсто месо, пънчето е компактно и влакнесто. Гъбите дължат голяма част от теглото си - почти 90 процента - на водата в тях.
Ето защо се препоръчва благоприятно за отслабване на храни и че той изсъхва толкова бързо и толкова малко в тигана, когато е приготвен. Поради високото съдържание на вода и несмилаемия хитин на калоричната стойност, изядена с манатарки, сравнително малък грам пресни манатарки съдържа около 35 калории, сушените.
Кое е идеалното съдържание на калории за отслабване?
Пресните манатарки носят около една трета повече енергия от картофите, шеста повече от хляба и постното говеждо месо. Подсиреният гриб съдържа около 5 g въглехидрати, g протеин и само 0,4 g мазнини. Може да е интересно например за диабетиците да скрият една четвърт толкова въглехидрати като картофите и една десета от ръжения хляб.
Стойността му се дължи на особено високото съдържание на микроелементи и витамини. От многото витамини, открити в манатарките, заслужава да се споменат отделно витамините В и D, той също съдържа значителни количества ниацин.