Gy грил върху лава камък! Напидоктор

Предимството на скарата с лава е, че можем да приготвим вкусна и здравословна вечеря на скара по такъв начин, че да избегнем директен контакт на храната с пламъка и по този начин да предотвратим образуването на канцерогени по време на традиционното скара.

Как да използваме скара от лава камък?

1. Лавният камък първо трябва да се нагрее, да се брои поне 10-15 минути. Отоплението може да се извърши на електрическа, газова или конвенционална скара, камина, печка, електрическа или газова печка (с помощта на топлоустойчива скара) или във фурна. Най-често срещаните, разбира се, са газови скари от лава камък, където лава камъните пренасят топлината от горелките към суровините.

Директно изгаряне на дърва също може да се използва под камъка от лава, като по този начин се спестяват въглищата или брикетите, използвани при традиционното печене на скара.

---