КАЛОРИИ Ньоки

100 г Ньоки ви носят:

Колко калории в Ньоки ?

Нньоките са разновидност на пастата от италиански произход. Особеността на ньоките е, че се правят от картофи и брашно или пшеничен грис. Следователно ньоките са умна смесица между каша и тесто. На външен вид ньоките приличат на малки кнедли с овална форма, които най-често имат ивици или жлебове. Що се отнася до храненето, ньоките са по-малко калорични от тестените изделия, почти наполовина по-малко от спагетите. Съвсем просто, защото ньоките са по-малко богати на въглехидрати и особено на нишесте, защото се използва по-малко пшеничен грис. В крайна сметка 100 г обикновени ньоки осигуряват малко повече от 180 ккал.

Как да готвя ньоки ?

Има две възможни решения за приготвяне на ньоки. Първият е да ги готвите във вода, като обикновени тестени изделия. За целта в тенджера просто кипнете вода и след това потопете в нея ньоките. Веднага след като те се издигнат на повърхността, те се приготвят. След това можете или да ги сервирате такива, каквито са, или да ги запечете в тиган или във фурната. Второто решение е просто да ги изпържите. Но този вид готвене е особено предпочитан за ньоки без картофи. Ако купувате индустриални ньоки от прясната секция, просто трябва да следвате инструкциите на опаковката. Често са достатъчни няколко минути, за да ги приготвите, варени във вода или задушени в тиган.

---