Калории на сухари

Колко калории в сухарите ?

Сухарите много приличат на филийки препечен хляб. Състоят се от бяло брашно, вода, захар, масло, сол, мая и сухо мляко. Противно на това, което може да се мисли, сухарите са не по-малко калорични от хляба. Дори е обратното, защото при печене на скара те се дехидратират и следователно се концентрират в хранителни вещества. Освен това те съдържат мазнини, които не е задължително да се съдържат в хляба. Като цяло 100 g сухари осигуряват средно 320 калории. Тази стойност може да варира в зависимост от марките и рецептите.

този тост

Изобретателят на сухар

Легенда, разпространявана от известна марка сухар, казва, че този тост е измислен от пекар на име Хойдеберт. Но тази история всъщност ще бъде басня, която марката предлага за популяризиране на своя продукт. Всъщност сухарът вероятно е от италиански произход. Всъщност „биското“ е италианска дума, която означава „което е печено два пъти“, което работи добре със сухар, който прилича на изпечен и след това на скара. Днес има малко пекарни, а аз все още имам бисквити, които произвеждат този тост. Вместо това сухарите излизат от големите промишлени производствени предприятия.