Електрически котлони Korting индукция
Електрически котлони Korting: индукция
Korting направи много за собствената си промоция и разширяването на асортимента е един от факторите в търсенето на продуктите на тази марка. Тук можете да намерите хладилници, съдомиялни машини, аспиратори и фурни. След като разгледахме плотовете на компанията, взехме газови котлони, устройства на газ върху стъкло и прости електрически повърхности с Hi-Light горелки като обекти за нашите изделия (първоначално говорихме за по-евтини устройства, след това за по-скъпи). И накрая, достигнахме до най-модерните плотове до момента - с индукционни плотове.
Какъв е принципът на работа на такива горелки? Повече за това можете да прочетете в статията „Предимства и недостатъци на индукционните котлони“. И тук ще разгледаме накратко основните понятия, за да не се спираме на това в бъдеще.
Принципът на действие на индукционната котлона е, че индуктор, разположен директно под зоната за готвене, предизвиква електромагнитни трептения в дъното на тигана (или друг прибор), поставен върху котлона. Получените в резултат вихрови токове и загряват съдовете за готвене.
От принципа на работа следват няколко правила за използване на такива горелки.
На второ място, нагряването на тигана започва веднага след като го поставите на котлона и включите зоната за готвене и спира незабавно, когато се даде съответната команда. Не е необходимо да се харчи енергия за нагряване на самата горелка (повърхност), тъй като стъклокерамиката изобщо не участва в процеса на нагряване - топлината възниква директно в тигана.
Между другото, плота реагира също толкова мигновено на вашите инструкции за регулиране на мощността. Никое Hi-Light не може да се сравни с индукцията в това отношение, тъй като допълнителното нагряване или охлаждане на която и да е друга електрическа горелка, освен индукцията, отнема време.
Трето, ако обичате да варите кафе на турска, индукцията не е вашата помощ: дъното на турска е много по-малко от най-малкия индукционен котлон. И за да работи плота правилно, е необходимо по-голямата част от плота да е покрита от дъното на тигана. Идеално - ако тези параметри са еднакви.
Много хора са подозрителни към индукционните котлони поради липсата на информация за възможното им вредно въздействие върху човешкото тяло. Но тъй като това е личен бизнес на всеки - как да се свържем с такъв феномен - ние няма да даваме никакви съвети или препоръки по този въпрос.
Нека обаче да преминем от общите принципи на работа директно към плотовете Korting. Да вземем например няколко устройства и първото от тях е Korting HI 6203 B (22 200 рубли).
Това е опция за тези, които все още не са решили какъв вид плот е необходим: обикновен електрически, с горелки тип Hi-Light или индукционен. Половината горелки на него са Hi-Light, а останалите използват възможностите за индукция с всичките му плюсове и минуси.
Този подход трудно може да се нарече рационален. Както и да е, най-вероятно ще използвате едното или другото - или ще бъде удобно да използвате постиженията на науката и технологията под формата на индукционни горелки, или ще предпочетете стария доказан метод за отопление на зоните за готвене.
И ако решите да закупите такъв хибрид, тъй като нямате доверие на индукционните горелки по отношение на възможните негативни ефекти върху човешкото тяло, тогава е много по-добре да вземете решение за това, преди да купите. Или сте напълно против индукцията и тогава няма абсолютно никаква нужда да имате под ръка две горелки, които няма да използвате, или все пак започвате да им се доверявате - и защо тогава половин решения?