Калории на алкохол Sake или ориз и хранителна информация
> Хранителна информация: минерали
На френски думата саке се отнася до японска алкохолна напитка, направена от ориз. Това е оризов алкохол, произведен като бира чрез многократна ферментация, степен от 14 до 17 °. На японски, макар че това е същият термин саке (酒?) Или о-саке (お 酒?, Произношение kun'yomi, "o" за уважение, виж Keigo) обозначава тази напитка, нейното значение може да се разпростира в зависимост от контекста до всяка алкохолна напитка, така че японците използват термина вместо nihonshu (日本 酒?, Буквално „японски алкохол“), за да бъдем по-конкретни.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Saké статия от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация, посочена по-долу, е за 100 g материал.
Минерали: Саке или оризов алкохол
| Енергийна стойност (kCal) | 133 |
| Натриев хлорид (сол) (g) | 0,005 |
| Калций (mg) | 5 |
| Мед (mg) | 0,009 |
| Желязо (mg) | 0,1 |
| Магнезий (mg) | 6 |
| Фосфор (mg) | 6 |
| Калий (mg) | 25 |
| Натрий (mg) | 2 |
| Цинк (mg) | 0,02 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |