КАЛОРИИ Лаврак (риба)

100 грама лаврак ви носят:

риба

Колко калории в бара ?

Лавракът се нарича още лаврак или лаврак. Лавракът носи името си от немския термин "барове", което означава върха. И това заради гръбнака, който има лавракът. Като разширение терминът "лаврак" включва два основни вида риби: обикновен лаврак и петнист лаврак. Басът е риба, богата на протеини и ниско съдържание на мазнини. Всъщност бар липидите се наричат ​​добри мазнини. Защото по-голямата част от тези липиди са ненаситени мастни киселини, богати на омега 3. 100 g лаврак осигуряват 111 kcal.

Лаврак, застрашена риба !

Подобно на много риби, басът е жертва на прекомерен риболов. И това, в цяла Европа. По този начин, изправени пред все по-намалено морско присъствие, са предприети мерки на европейско ниво. Например в Ирландия басовият риболов е разрешен само част от годината. Въведени са и минимални размери на окото за риболовни мрежи. Идеята е да се опитаме да спасим максимално този вид риба. В допълнение към тези мерки, развитието на рибовъдството. Въпреки това аквакултурата на лаврак създава някои проблеми. Тъй като размириците и твърде високата концентрация на риба допринасят за паразитно замърсяване и качеството на месото не е равностойно на това на "дивия" лаврак.