Калории Яйчен белтък 44 kcal, ig и хранителен прием
| Тегло | 100 гр | Единично тегло 50 гр |
| GI - гликемичен индекс: 0 | ||
| CG - гликемично натоварване | 0 | 0 |
| Калории | 44,1 ккал | 22,05 ккал |
| Протеин | 10,5 гр | 5,25гр |
| Въглехидрати | 0,3 гр | 0,15гр |
| Липиди | 0,1 гр | 0,05гр |
| Алкохол | 0 гр | 0гр |
Изчислете калориите в личното си пространство

Средно яйце тежи около 60гр. Състои се от яйчен жълтък и белтък. Яйчният белтък тежи средно 50gr и е 90% вода. Калорийният прием на яйчен белтък е 22 калории (Kcal). На 100gr белтъците осигуряват 44 калории (Kcal). Всъщност неговият хранителен принос на 100grs е 10,5gr протеин, 0,3gr въглехидрати и 0,1gr липиди. Тъй като яйчният белтък е с ниско съдържание на въглехидрати, той следователно няма гликемичен товар (GI = 0). Следователно, високото съдържание на протеини и нулевият GI го правят храна, която да се включи в диети с високо съдържание на протеини като Montignac и Dukan. Яйчният белтък е храна по избор за спортисти, които искат да увеличат мускулната си маса, защото има отличен протеинов състав. Това е така, защото яйцето съдържа пълноценни протеини с най-добро качество, главно в белите. Яйчният белтък има добър дял от незаменими аминокиселини: валин, левцин и изолевцин (разклонени аминокиселини, наричани още BCAA), които могат да инхибират разграждането на мускулите, да запазят гликогена и да увеличат чистата маса.