Калории и хранителни стойности на Cola от Coca Cola

Кола, лимонадата с цвят на кафе, не само се утвърди като една от най-популярните напитки в нашата култура. Кофеинът и газираната газирана напитка са известни в почти всяка страна на земята. Докато двете американски корпорации Coca Cola и Pepsi Cola изпреварват Европа и САЩ, Inca Kola от Перу се консумира в големи части на Южна Америка. Тукола от Италия е популярен в Куба и в много арабски страни хората утоляват жаждата си с мека-колата от Франция.

Въпреки че поне двамата най-големи производители на кола не се показват в своите рецепти, учените са успели да анализират най-важните съставки на Coca Cola and Co. В допълнение към водата и захарта, любимата напитка на много германци съдържа въглероден диоксид, кофеин, ядки от кола, ванилия, канелено масло, карамфилово масло, лимон, карамелизиран (= E150d) и фосфорна киселина.

Захарта, кофеинът и фосфорната киселина в частност са това, което многократно води до негативни заглавия за лимонадата. Докато Coca Cola може да се купи без кофеин и/или захар, не изглежда възможно да се замени фосфорната киселина.

Кола: калории и хранителни стойности

Кафено-кафявата лимонада може да се използва по много начини. Вкусът му е еднакво освежаващ чист или в смесена напитка. Най-известните смесени напитки включват Cuba libre (= ром с кола), Wiener Baucherl (= ракия с кола) или 50 до 50 комбинация от кола и фанта, Spezi. В Испания червеното вино с кола, т.е. калимохото, е особено популярно през лятото. А баварският Goaßn Maß също се състои от пшенична бира, кола и малко черешов ликьор.

С колко калории трябва да се съобразите с освежаваща чаша (= 200 мл) кола е показано по-долу. За сравнение са дадени също енергийните и хранителните стойности за един литър кока кола.

200 мл кока кола (1 чаша):

360 kJ/84 kcal
0 грама протеин
0 грама мазнини
21,2 грама въглехидрати
- от които 21,2 грама захар

1800 kJ/420 kcal
0 грама протеин
0 грама мазнини
106 грама въглехидрати
- включително 106 грама захар

Сега, ако погледнете калориите и съдържанието на захар в малка чаша кока кола, то не е толкова малко. Тъй като чаша се изпразва бързо: както когато използвате лимонадата като безалкохолна напитка, така и вечер под формата на вкусна смесена напитка. Също така може да се види, че енергийната стойност и съдържанието на захар са доста високи, но те не съдържат мазнини и протеини.

Въпреки че информацията за съставките на Coca Cola включва и растителни екстракти, ефервесцентът не съдържа витамини. Билковите екстракти заемат само много малък процент от всички съставки и се добавят само за вкуса. От това може да се заключи: Coca Cola е освежаваща лимонада поради съдържанието на въглена киселина. Тези, които обаче обръщат внимание на тънките си линии и ценят здравословната и балансирана диета, трябва да държат ръцете си далеч от тази напитка.

Високото съдържание на фосфорна киселина също подтиква учените да препоръчват да не се консумира редовно и прекомерно Coca Cola. Мит е, че Coca Cola атакува стомаха, защото стомашната киселина е много по-силна от фосфорната киселина, но зъбите се увреждат от фосфорната киселина. Кислородната киселина на фосфора влияе върху зъбния емайл, така че кариесът може да възникне по-често поради твърде честата консумация.

Източник на изображението: Coca-Cola

Кока кола светлина: калории и хранителни стойности

Тъй като производителите на Coca Cola and Co. също вървят в крак с времето, те предлагат лимонада без захар за слабите. Лимонадата без захар и следователно с намалена калория се нарича Coca Cola light. Вместо захар, той съдържа подсладителите натриев цикламат, ацесулфам К и аспартам. Това гарантира, че желаната сладост се запазва. Но останалите съставки не са напълно идентични със съставките на класическата кока кола. Следователно, разбира се, вкусовият опит също варира. По-долу ще намерите таблицата за 100 милилитра кока кола светлина: