Калмари в сицилиански стил откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

сицилиански

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Изплакнете калмарите и ги нарежете на ленти или филийки. Обелете лука и ги нарежете на филийки. Обелете чесъна и го нарежете на филийки.

В сотен тиган загрейте 2 с.л. супени лъжици зехтин. Задушете лука и чесъна за няколко минути. Добавете калмарите и ги оставете да се отцедят за 15 минути на умерен огън. Изцедете, като задържате водата.

Върнете съдържанието в сота, налейте виното и намалете за 10 минути на силен огън. Добавете билките и чилито. Сол, черен пипер и разбъркайте.