Калмари в рецепта за кремообразен сос

Все по-често ястия с морски дарове могат да се видят на масата на много хора. Те са не само вкусни, но и изключително здравословни. Една от най-достъпните морски дарове са калмарите. Днес ще споделим някои от тайните на приготвянето на този продукт. Ще предоставим данни за съдържанието на калории и полезни свойства, както и ще ви научим как да готвите калмари в кремообразен сос. След като прочетете статията, ще се убедите, че в това няма нищо трудно.

калмари

Полезни характеристики

  • Калмарите не съдържат вреден холестерол.
  • Те имат огромно количество калций.
  • Месото от калмари се смила много лесно и се счита за най-диетичния продукт.
  • Нормализирайте процеса на секреция на стомашен сок.
  • Способен да прочисти добре червата.
  • Ястията от калмари насърчават бързото изграждане на мускулите.

Калмари в кремообразен сос: рецепта

След като усвоите това просто ястие, често ще чуете думи на благодарност от близките си. Какво ни трябва, за да приготвим калмари в кремообразен сос?

Списък на необходимите съставки:

  • Замразени калмари - около 1 килограм.
  • Крем - цяла чаша.
  • Мляко - половин чаша.
  • Лук - 1-2 броя.
  • Сол - не повече от 1 ч.л.
  • Сирене - 100 грама.
  • Слънчогледово олио.
  • Брашно - 1 супена лъжица. лъжицата.

кремообразен

  1. Калмарите трябва да бъдат размразени и обелени. Ако искате да съкратите максимално времето за готвене на това ястие, тогава е по-добре да направите това предварително.
  2. Налейте вода в тенджера, когато заври, добавете сол. След това сложете калмарите тук. Внимавайте с времето за готвене. Не трябва да надвишава три минути.
  3. Измиваме и почистваме лука. Можете да вземете две, ако са със среден размер. Накълцайте лука и запържете. Тя трябва да стане по-мека и лека.
  4. Нарежете калмарите на ситно.
  5. Добавете следните съставки в тигана с пържен лук: брашно, мляко, сметана. Някои домакини слагат малко количество предварително настъргано топено сирене.
  6. Сега трябва да смесите всичко старателно и да посолите.
  7. Поставете нарязаните калмари в соса. Разтрийте всяко твърдо сирене на средно ренде и добавете към готварското ястие.
  8. Когато течността започне да кипи, трябва да намалите степента на нагряване и да затворите капака.
  9. Изключете котлона след 2-3 минути.
  10. Оставете готовото ястие да къкри под капака за още 5 минути.
  11. При сервиране поръсете с билки.
  12. Приятен апетит!