Калкулатор с ниско съдържание на въглехидрати - колко въглехидрати има в храната ми
Нисковъглехидратните диети, особено по-строгите като кетогенната диета, изискват точно знание колко въглехидрати има в коя храна. В края на краищата успехът на вашата диета зависи от това, дали не превишавате постоянно границите на въглехидрати. Има няколко начина да разберете съдържанието на въглехидрати в различните храни, като например различни калкулатори с ниско съдържание на въглехидрати. Преди да ви представя това по-подробно, бих искал да ви препоръчам нещо: Диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която не трябва да се притеснявате за нищо. С фиктивната диета на гладно, наречена ProLon от професор Валтер Лонго, вие консумирате постоянно малко въглехидрати.Можете лесно да намалите теглото и да не се притеснявате за съдържанието на въглехидрати. ProLon вече се предлага и за поръчка тук, в Германия.
Калкулатори с ниско съдържание на въглехидрати и техните предимства
Количеството въглехидрати, намиращо се в различни храни, може да варира значително, дори ако изглежда, че храните са много сходни. Ако една слива идва със 7g на 100g, същото количество грозде вече има над два пъти повече, а именно 16g.
За да спазвате кетогенна диета, наложително е да следите колко въглехидрати консумирате всеки ден, поне за известно време. Дори храни, за които се смята, че са с ниско съдържание на въглехидрати, могат да бъдат с високо съдържание на захар. Нискомасленото натурално кисело мляко има впечатляващите 6g захар на 100g. Калкулаторът с ниско съдържание на въглехидрати разкрива това.
Има няколко начина да разберете съдържанието на въглехидрати във вашата храна.
Маса с ниско съдържание на въглехидрати
Тук ще намерите отличен уебсайт, който разделя храните на таблици по категории и предоставя информация за съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати, както и съдържанието на фибри или алкохол и броя на калориите.
Ще намерите таблици за зеленчуци и плодове; Млечни продукти; Ядки, семена и семена; Месо, колбаси и риба; Хляб, хлебни изделия, юфка и ориз; Мазнини и олио; Сладкарски изделия, сладолед и спредове; Напитки и заместители на захарта.
Приложение за калкулатор с ниско съдържание на въглехидрати
Вече има много приложения, които можете да използвате, за да си водите дневник за храна без много усилия. Повечето от тях ви показват и колко въглехидрати консумирате на ден или хранене. Двете ми любими са Lifesum и Yazio, има обаче много други опции.
Lifesum
Lifesum Основната версия е безплатна и много лесна за използване. Вие създавате клиентски акаунт, въвеждате вашите стойности: възраст, височина, тегло и вашата цел, например „отслабване“. Ще ви бъде предложено дневно количество калории, което можете да регулирате индивидуално в настройките. В настройките можете също да приспособите "настройките за хранителна стойност" към вашите кетогенни нужди (Фигура 1), като преместите плъзгачите.
Фиг. 1
След това в „дневника“ въвеждате храните, които сте яли (Фигура 2) или планирате предварително и въвеждате тези, които ще ядете - това ви улеснява в постигането на целта ви, както можете да решите например, но яжте само 30 г боровинки, за да не надхвърлите лимита си на въглехидрати.
Фигура 2
След това ще получите преглед на това колко въглехидрати има една храна (Фигура 3), колко въглехидрати съдържа цялото хранене (Фигура 4) или колко въглехидрати сте яли на ден (Фигура 5).
Фиг. 3 Фиг. 5 Фиг. 4
Y.azio
Също Yazio е свободен. Регистрирате се и избирате целта си, например „отслабнете“. След това въвеждате данните си, като възраст, ръст, активност и тегло и се препоръчва дневно количество калории. В "целевите настройки" можете да промените тази цел и също така да коригирате "целите на хранителната стойност" (= разпределение на макроелементите) според вашите желания (Фигура 6), докато станат кетогенни (Фигура 7).
Фиг.6 Фиг.7
В „дневника“ въвеждате храната, която ядете, и получавате информация за това колко въглехидрати съдържа храната (Фигура 8). След това можете да видите колко въглехидрати сте изяли през деня (Фигура 9 и Фигура 10).
Фиг.8 Фиг.9 Фиг.10
И с двете приложения можете също да „създавате ястия“ (фиг. 11), които след това се запазват, така че не винаги трябва да ги въвеждате индивидуално. Същото се отнася и за "рецепти".
Фигура 11
Калкулатор на рецепти
Ако искате да изпечете нещо или искате да интегрирате по-сложна рецепта, този калкулатор на рецепти е много полезен. Просто въвеждате съставките, които използвате (фиг. 12) и се изчислява колко калории, въглехидрати, протеини, мазнини или алкохол съдържа цялата рецепта (фиг. 13).
Фиг.12 Фиг.13
Правилният подход към мониторинга на въглехидратите при кетогенна диета е, по мое мнение, комбинация от всички методи. Ако искате да започнете кетогенната диета сега, препоръчвам ви първо да прочетете таблицата, за да разберете кои плодове и зеленчуци са с особено ниско съдържание на въглехидрати.
След това можете да напишете свой личен списък за пазаруване. Вие избирате зеленчуците, които харесвате и които са с ниско съдържание на въглехидрати, записвате риба, месо и сирене, които харесвате, и съставяте списък.
Можете да ги вземете със себе си, когато пазарувате и да напълните количката си с хранителните стоки от този списък. Това ще гарантира, че имате правилните хранителни стоки около къщата.
Извършвате добра работа с едно от гореспоменатите приложения или подобно. Там въвеждате какви храни сте яли и получавате преглед на това колко калории и въглехидрати ядете. Моят съвет би бил: планирайте предварително.
Например можете да погледнете в хладилника всяка вечер, за да видите какво е останало и какво искате да ядете на следващия ден, така че да можете да разпределите хранителните вещества равномерно между всички хранения.
Тогава няма да ви се случи обилна закуска с много протеини и въглехидрати и след това ще разберете, че можете да ядете мазнини само през останалата част от деня.
Ако възнамерявате също да изпечете или приготвите торта или хляб или нещо подобно, можете да изчислите хранителните стойности с приложенията, но онлайн калкулаторът на рецепти е подходяща алтернатива.
Калкулатор с ниско съдържание на въглехидрати - заключение
Вече имате на разположение редица инструменти, които ще ви помогнат лесно да определите съдържанието на въглехидрати в храната си. Това може да звучи като много работа и време, но след като го разберете, това отнема само няколко минути и ще получите ценна обратна връзка за вашите ястия.
Освен това бързо ще развиете усещане за любимите си храни, след това ще знаете как изглеждат 200гр тиквички и вече не е нужно да ги претегляте точно.
Започвайки кетогенната диета с този внимателен мониторинг, научавате огромно количество, така че в един момент интуитивно ще знаете какво можете да ядете на ден, за да останете под 20-30g въглехидрати. Тогава не е нужно да правите никаква математика или да мислите добре какво можете да ядете.
Тогава кетогенната диета се превърна в навик, на който лесно можете да се придържате постоянно.