Калкулатор плодове, скъпоценен камък; се сушат гъби

Изчислява загубата на тегло по време на сушене или дехидратация и теглото на отстранената вода. Основната съставка на плодовете и зеленчуците е водата. Ако това се оттегли, останалите, сгърчени плодове или зеленчуци са по-леки, имат по-дълъг срок на годност и често имат по-силен вкус. Чаят и подправките също се сушат предимно. Сушенето се нарича сушене на въздух или в топъл дехидратор, остава около 20% от водата. При други видове сушене се отстранява повече.
Данните за водното съдържание са, разбира се, средни стойности, в действителност водното съдържание може да варира. Изберете плод или зеленчук или въведете съдържание на вода и въведете количество, другите две количества ще бъдат изчислени. Количествата се измерват в единица маса като грамове или килограми; същата единица се отнася и за трите количества.

Пример: 500 грама чили, които са изсушени във фурната, все още имат 60 грама. Така че ако първоначално са съдържали 90% вода, след изсушаване те все още имат 2%.

скъпоценен

Нарязани пресни и изсушени люти хабанеро.