Калций - MIV Milchindustrie-Verband e

калций

Калцият е основен минерал, който играе решаваща роля в много метаболитни функции в организма. Калцият е от основно значение за структурата и стабилността на костите и зъбите, поради което 99 процента от калция в организма също е в костите и зъбите. Но е необходим и за съсирването на кръвта и свиването на мускулите.

Възрастен човек има нужда от калций приблизително 1000 mg/ден, който трябва да се приема с храна. Млякото и млечните продукти (особено сиренето) са основните източници на калций, но някои зеленчуци, билки и ядки също съдържат важния минерал, макар и в значително по-малки количества. 100 g твърдо сирене например съдържат 1000-1,400 mg и по този начин вече покриват цялата дневна нужда. При деца и юноши между 10 и 18-годишна възраст потребността от калций е дори по-висока при 1100 или 1200 mg/ден, тъй като те все още нарастват. Доброто снабдяване с калций в детска и юношеска възраст е важен стълб за профилактика на остеопорозата.

Калций Нови

Подуване:

  • помощ (2013): Мляко и млечни продукти, брошура от помощ infodienst 1008/2013
  • Pocket Atlas of Nutrition (3-то издание от 2007 г.), стр. 220, Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm, Stuttgart
  • Zeitschrift Ernahrungumschau, 4/2014, стр. M2012 ff, „Kalzium“, Helmut Heseker, Paderborn; Анна Щал-Пехе, Дюселдорф

  • Контакт
  • отпечатък
  • поверителност
  • Английски
  • икона
  • Текущ
    • Съобщения
    • Милкипедия
  • Катедри
    • Селскостопанска политика
    • Закон
    • Социална политика
    • Верига за доставки и доставки
    • логистиката
    • Качество и безопасност на продукта
    • Наука и изследвания
    • Околна среда, енергия и устойчивост
  • Пазарни данни
    • Топ списъци млечна индустрия
    • поколение
    • производство
    • Потребление и търсене
    • Външната търговия
    • Често задавани въпроси Пазарът на мляко
  • Медия библиотека
    • Доклад за млечната политика
    • Публикации
    • Видеоклипове
  • за нас
    • профил
    • Нашите членове
    • Работни и продуктови групи
    • Офис
    • Борд
    • мрежа
    • история
    • Млечен партньор
  • Натиснете
    • Съобщения за пресата
    • Натиснете пощенски списък
    • Натиснете контакт