Какво знаем и какво не знаем за калориите от храната
Порция пълнозърнести храни (40 грама) има около 120 калории, корнфлейкс има около 160 калории, а ръжени люспи 110. В случай на пълнозърнести смеси те имат средно между 100 и 140 калории. Зърнени храни с добавена захар, сушени плодове и семена надвишават 200 калории в една порция. Една порция зърнени храни означава три супени лъжици с връх и четири супени лъжици в случая на корнфлейкс.
Между 20 и 22 сурови бадеми имат 170 калории. Тиквените семки имат 500 калории, в 100 грама, печени лешници 580 калории, в същото количество, ядки около 600 калории, шам-фъстъци 550, пържена соя около 200. Слънчогледови семки - 450, ако са сурови и 650 ако е пържено. Пуканките (без мазнини) имат само 31 калории на 100 грама. 100 грама пуканки означават малка торбичка.
В 100 грама пълнозърнести тестени изделия има между 350 и 400 калории, а в 100 грама класически, прости бисквити, с мазнини между 400 и 480 калории.
Калориите в месото варират в зависимост от вида месо и неговото качество. Пържен пилешки бут, 100 грама, има 230 калории с кожа и само 150 без кожа. Готвенето има по-малко от 150 калории. Пилешките гърди имат около 30 калории по-малко. Говеждото има от 300 калории, в случай на мастна каша, до 170 за мускулите. 100 грама свинска шунка има 500 калории, а парче свински мускул, добре почистено от мазнини и приготвено във фурната, има около 200 калории.
Пуешкото месо е с около 20 калории по-малко от пилешкото, а заешкото месо е с около 50 калории по-малко от говеждото.
В 100 грама пържена сьомга има 200 калории, а в 100 грама месо от риба тон 180 калории, докато парче от 100 грама треска има само 70 калории.
Чаша от 200 милилитра пълномаслено мляко има 140 калории, докато обезмасленото мляко има 100. В 200 грама обезмаслено краве сирене има 200-230 калории, а в супена лъжица заквасена сметана между 50 и 80 калории. калории. Буркан пълномаслено кисело мляко, 125 грама, има 100 калории, а този с плодове и захар - около 250-300. В 100 грама масло с 65% мазнини има 500 калории, а в това с 85% мазнини 800.
Яйцето има около 80 калории, варено. Пържен яйчен белтък има 20 калории, а мекият жълтък 60 калории.
Зелена ябълка има 52 калории, три кайсии 48 калории, 100 грама авокадо - 160 калории, а банан - 90. Целият грейпфрут има 80 калории, портокалът - 90 и сокът от лимон, само 17 калории. Резен ананас има 80 калории, а парче пъпеш (150 грама) 120 калории. Сокът от портокал има 120 калории.
Градинската краставица има седем калории, 100 грама салата 8-15 калории, средно домат 20 калории, 100 грама сурова целина - 14 калории и звънец - 20 калории. В 100 грама спанак има 20 калории, в 100 грама варен карфиол - 30, в 100 грама варени броколи - 35. Средният бял лук има - 50 калории, 100 грама бяло зеле - 45 калории, 100 грама сурови моркови - 62 калории, 100 грама варен сушен боб - 120 калории, средно варен картоф между 150 и 200 в зависимост от сорта.