Какво заплашва нарушение на киселинно-алкалния баланс в организма

Животът във всичките му проявления ...

„Трябва да започнете лечението не три дни преди смъртта, а три години преди началото на болестта“ китайска мъдрост

Знаете ли, че диетата на съвременния човек е твърде кисела? От повечето протеини до по-голямата част от млечните продукти (особено сирена) до повечето зърнени храни, ние консумираме много повече подкисляващи, отколкото алкализиращи храни. И този дисбаланс между киселина и алкали може да доведе до някои сериозни здравословни проблеми.

Как се случва подкисляването и алкализирането на тялото?

Ние оценяваме храната по отношение на:

калории,
съдържание на протеин,
въглехидрати,
дебел,
витамини.

Оказва се, че храната има и друго важно свойство. Той може или да подкисли, или да алкализира.

Когато храната попадне в тялото, усвоява се и се абсорбира, всеки от нейните компоненти е или образуващо киселина, или алкалообразуващо съединение. Това показаха американски учени в началото на XXI век. Компютърен анализ, извършен от учени, изчислява киселинното натоварване на повечето храни. По пътя те доказаха, че постоянното подкисляване на организма е една от причините за извличането на калций от костите. Резултат - разрушаване на костите и камъни в бъбреците.

Ако обобщим всички образуващи киселини и алкали микро- и макроелементи (в края на храненето или в края на деня), тогава можем да открием киселинно-алкалното натоварване на храната. Ако в храната преобладават киселинни компоненти (органични киселини, съдържащи сяра аминокиселини), то те подкисляват организма. Ако алкалните компоненти преобладават (органични соли на магнезий и калий), тогава тялото е в по-алкално състояние.

Алкализиращи и подкисляващи продукти

Киселинно натоварване на основни алкализиращи и подкисляващи хранителни продукти в милиеквиваленти на 240 килокалории.

Яйцата, месото и сиренето са храни, които подкисляват организма. >>>

Списък на киселинообразуващите храни:

месо - 67,9;
зърнени култури - 13,8;
сирене - 4,2;
кисело мляко и мляко - 2,8;
яйца - 2.5.

Ядките са неутрални храни. Списък на неутрални продукти:

Плодовете и билките са алкални продукти.

Списък на алкалните храни:

листни зеленчуци - 59,1;
домати, тиквички, краставици, патладжани, дини, пъпеш, тиква - 46,5;
корени - 26,4;
зеленчуци - 14,3;
грудки - 10,6;
плодове - 5.8.

Подкиселеното състояние на организма е вредно за здравето

И така, защо чисто киселинното състояние, известно още като ацидоза, е вредно за човешкото тяло? Нека да разгледаме отблизо.

Всяка клетка в тялото ви функционира оптимално в рамките на определен диапазон на pH (pH е мярка за киселинността или алкалността на околната среда). Този оптимален диапазон варира от клетка до клетка, но общото рН на тялото трябва да остане плътно коригирано.

Кръвта, най-важната тъкан в тялото, трябва да има рН в диапазона 7.35-7.45, което я прави леко алкална. Ако рН на кръвта дори леко спадне, тялото ще умре.!

В стомаха, от друга страна, трябва да се поддържа кисела среда, която е необходима за пълно разграждане и усвояване на протеините. PH на стомаха обикновено е 2,0, което е показателно за силно кисела среда. Една от причините, поради които не се препоръчва прием на антиациди (лекарства, които неутрализират солната киселина на стомашния сок), освен ако не е предписана от лекар, е, че те влошават храносмилането.

В резултат на приема им работата на стомаха се нарушава и за него става по-трудно да смила протеиновите храни. В крайна сметка - непълно храносмилане! Ниската киселинност в стомаха също нарушава усвояването на някои важни минерали, особено желязото и калция.

Затова помнете: кръвта трябва да е алкална и в стомаха да се поддържа кисела среда.

Едно от най-големите предизвикателства, с които се сблъскваме днес, е, че диетите ни съдържат толкова много рафинирани зърнени храни, животински продукти и просто преработени храни, че по-голямата част от населението е в състояние на постоянна ацидоза.!