Какво трябва да знаете за капитан Морган? Капитан Морган интересни факти
Ромът също става все по-популярен като алкохол в Германия. Вкусът му напомня на ваканция, слънце и лято. Може да се пие спретнато или да се смесва с различни пълнители (сокове, лимонади и др.) Като дълга напитка или коктейл. Следователно ромът, съхраняван в дървена бъчва, е изключително гъвкав и не бива да липсва в нито един домашен бар. Най-известните видове ром в Германия включват Havana Club, Bacardi, El Dorado Rum, Legendario Rum и Captain Morgan Rum. Captain Morgan се предлага като стандартна версия в почти всеки супермаркет. Освен това се предлага особено често в заведенията за обществено хранене поради големите продажби на Diageo. Но наистина ли висококачествен ром е капитан Морган? Какви са характеристиките на капитан Морган и какво има да се критикува? Нашето ръководство за ром обяснява тези и други въпроси.
Какво е капитан Морган?
„Разбира се, ром“, сега ще кажете. Но изчакайте: Тук вече може да сте грешни. Погледнете отблизо етикета на бутилка Captain Morgan. На етикета пише „Spiced Gold“, а не „Rum“. Това е така, защото спиртът има алкохолно съдържание само 35 об. Според международните разпоредби обаче ромът трябва да има алкохолно съдържание най-малко 37,5%, за да може да бъде определен като такъв. Следователно не на всеки капитан Морган е позволено да се нарича като ром, а само като „дух, основан на ром“. Captain Morgan Black или Private Stock има 40% ABV и е ром от Ямайка.
Но това наистина ли влияе на качеството? Първо, нека разгледаме как е направен капитан Морган. Продукцията на Капитан Морган не говори за особено добро качество на спиртните напитки. Докато висококачественият ром понякога се съхранява в дъбови бъчви в продължение на много години, това усъвършенстване не се извършва в същата степен при капитан Морган. Основата е бял ром, който се съхранява само около една година. След това към рома се добавят цвят и аромати, за да се усъвършенства вкусът. Например карамелът се използва като оцветител, който придава на ромоподобната напитка типичния кафяв цвят на истинския ром. Има, разбира се, специални издания на Капитан Морган Рум, които са узрели по-дълго. Самият ром се произвежда в дестилерията Appleton в Ямайка.
Производителят обявява, че се използват само естествени ароматизанти. Но и тук трябва да се отбележи, че естествените аромати в никакъв случай не са аромати, които се получават от реалната начална точка на определено вещество. Най-добрият пример за това е ванилията. Ароматът на ванилия може да се нарече „естествен аромат“, дори ако не се получава от шушулки ванилия. Решаващият фактор тук е, че друго естествено вещество служи като отправна точка за аромата. Ароматът на ванилия също може да бъде направен от гъби, дрожди и дървесни влакна, като обозначението „естествено“ все още е разрешено. Ние обаче не знаем точните съставки на вкусовете, както и смесването на рома на капитан Морган.
Кой е най-добрият начин за пиене на капитан Морган?
Чист, на лед или смесен с други напитки - има много начини да пиете капитан Морган. Тъй като етикетът на бутилките не дава никаква конкретна информация, разгледахме по-отблизо уебсайта на производителя. Тук няма препоръка за консумация в чист вид. Вместо това производителят препоръчва да се смесва с кола или други лимонади или алтернативно ябълков сок и джинджифилов ел. По този начин производителят предопределя използването на капитан Морган, особено в коктейли и дълги напитки. Можете, разбира се, да пиете направо капитан Морган. Вкусът е по-сладък, лек и по-малко пикантен от "истинския" ром. Това означава, че подобната на ром напитка е и по-съвместима с масата, но не се пие чиста от ценителите и любителите на рома.
Има ли алтернативи на капитан Морган Рум?
Строго погледнато, капитан Морган е един от така наречените спиртни напитки, базирани на ром, от които има няколко други марки. Това включва напр. B. Bacardi OakHeart, който също попада в същия ценови диапазон. Що се отнася до вкуса, тези спиртни напитки не се различават особено много, а при смесените напитки едва ли се забелязва кой продукт е бил използван. Discounters също предлагат спиртни напитки на основата на ром. Това обаче е изключително сладко и вкусът явно пада до капитан Морган и Бакарди. Ако не искате ром, а спиртни напитки, направени от ром и подправки, тогава платете 4 евро повече за бутилката и купете име на марка. Също така много популярни през 2017 г. са Мариций с подправки Kraken Black и Green Island Spiced. Междувременно спиртните напитки като Bacardi Razz, които се смесват с аромати и други съставки, също се предлагат в по-висок ценови диапазон. Ценителите предпочитат дълго отлежал ром без ароматизиране или без смесване с други продукти. Такива чисти роми вече се предлагат в различни ценови диапазони в магазините или в нашия онлайн магазин за ром.