Какво трябва да знаете за холестерола
Подтипове на холестерола: HDL и LDL
Холестеролът никога не се пренася в нашите артерии и вени сам по себе си, а винаги в различни „транспортни средства“. Транспортните средства се различават по тегло и плътност. Поради този факт, холестеролът в кръвта може да бъде поставен в устройство, наречено ултрацентрифуга и разделено на части според плътността на неговите носители. Най-тежките орди от холестерол се наричат HDL или липопротеин с висока плътност. Някои по-леки носители се наричат липопротеини с ниска плътност (LDL), а още по-леки носители се наричат липопротеини с много ниска плътност (VLDL).
Днес можем да използваме тези фрагменти от холестерола като по-добри показатели за сърдечни заболявания от общите нива на холестерола. НА HDL например ни предпазва от сърдечни заболявания. Това е така, защото HDL всъщност премахва холестерола от артериите. Следователно носителят на HDL транспортира холестерола до черния дроб, където тялото се отървава от мастните вещества чрез жлъчката.
The LDL (липопротеин с ниска плътност) се нарича "лош холестерол", което е свързано с риска от сърдечни заболявания. В рамките на LDL е вероятно определен тип холестерол да е неправилно лекарство, а именно окислен холестерол.
Добре известен факт е, че нивото на LDL в кръвта е важен фактор, определящ скоростта, с която холестеролът се отлага върху артериалната стена. Има такива, които са изложени на висок риск от нивата на HDL и LDL, но общото ниво е под 200. Ако имаха данни за общия холестерол, щяха да вдигнат рамене, защото са под линията 200.
Накратко, ако следвахме първоначалните индикации за програмата, щяхме да открием само 59% от хората, които имат сериозен шанс да получат инфаркт. Може би вече имаме по-добро разбиране защо е толкова важно да разгледаме пълна карта на липидите в кръвта заедно с HDL и LDL в допълнение към общите нива на холестерола. За съжаление, много непрофесионални и здравни специалисти все още настояват за идеята, че ако вашият общ холестерол е под 200, няма причина за безпокойство.
Един от начините да се разгледа едновременно HDL и общия холестерол е да се разгледат относителните пропорции на двете. Това е по-показателно за риска от сърдечни заболявания, отколкото ако разглеждаме една или друга стойност. Съотношението на средния общ холестерол на вегетарианците към HDL е ниско при 2.8. Вегетарианците обикновено имат много нисък шанс за сърдечни заболявания.
Бостънските маратонци също имат много нисък шанс за сърдечни заболявания: процент от 3,4. Тези желателно ниски нива могат да бъдат сравнени със средната американка, която има процент от 4,4, или средния мъж, който достига 5,0. Въпреки че мнозина биха се чувствали в безопасност, ако бяха средни, средното не е наистина желателно в държава, където повече хора умират от сърдечни заболявания, отколкото каквото и да било друго. Това се подчертава от факта, че съотношението на общия холестерол към HDL при средната жертва на инфаркт е много близо до средното за цялото население. Делът на типичен мъж с инфаркт е по-голям от 5,5, а делът на средната жена, жертва на коронарна болест на сърцето, е по-голям от 4,6. С други думи, ако сте жена и вашето съотношение на общия холестерол към HDL е по-голямо от 4,6 или ако сте мъж със съотношение над 5,5, вие сте в абсолютно същата ситуация като средната жертва на инфаркт. Тогава урокът е да се включи в правилна програма за начина на живот, преди да настъпи инфаркт. Опитайте се да намалите общото съотношение холестерол/HDL до идеалното ниво от 3,4 или по-малко!
До каква степен холестеролът, който консумираме, влияе върху нивата на холестерола в кръвта?
Колкото повече холестерол консумираме, толкова по-високи са нивата на холестерола в кръвта ни. Нашият прием на холестерол се отразява в увеличаването на серумния холестерол, както следва. Увеличението е 75 точки при консумация на 900 mg дневно. Ако приемът ни надвиши 900 mg, не настъпва допълнително повишаване на серумния холестерол. За щастие, телата ни имат защитни механизми, които предотвратяват скока на холестерола в кръвта след консумация на особено големи количества холестерол.