Какво трябва да знаем за постната храна Mobile
Ние сме в пълен коледен пост. Постът се провежда за прочистване на тялото, а тяло, прочистено и омекотено в началото, позволява на душата да вземе крила. И ние се нуждаем от такова приповдигнато състояние на ума, за да почувстваме радостта от този свещен период на Коледа. Има няколко неща, които трябва да знаем за гладуването, за да стане то съюзник на нашето здраве.
На първо място, не трябва да се страхуваме от поста. Всеки здрав човек е в състояние да пости. В природата се наблюдава, че животните и растенията понякога „бързо“, т.е. има периоди, в които те частично или напълно се отказват от храната.
Когато някой започне да пости, той се нуждае от много воля през първите 3-4 дни, когато изпитва силна нужда да яде „сладки“ храни. В тези първи дни може да настъпи състояние на слабост или дори заболяване, тъй като в организма настъпват промени, храносмилателният процес се променя и някои токсини започват да се елиминират. След като тялото се адаптира към новата диета, повечето хора се чувстват много добре по време на целия пост.
Разбира се, основното условие за доброто чувство е гладуването да се поддържа правилно, тоест да се яде здравословна храна. На пазара има много постни храни: зеленчукови пайове и колбаси, салати със зеленчукова майонеза, различни сладкиши на гладно, дори постно сирене.
За съжаление почти всички тези храни съдържат много консерванти, вредни мазнини, като тези, съдържащи се в маргарина, така че няма какво да спечелим, ако се откажем от месото, сиренето и яйцата, за да консумираме тези продукти.
Тогава идва естественият въпрос: „Какво консумираме на гладно?“. Отговорът е, че има разнообразие от здравословни и вкусни храни на гладно, като условието е те да бъдат приготвени възможно най-естествено.
Независимо дали ги приготвяме вкъщи, или идентифицираме друг източник от къде да ги закупим (ресторант, пансион, био магазин и др.), Постните храни без „Е“ са основното условие постът да се превърне в истинско прочистване на организма.
Какво правим след гладуване?
Толкова важно, колкото самата работа е да знаете точно как да се държите, когато работата приключи.
След гладуване не трябва да бързаме да изядем за един ден всички ястия, от които сме били „лишени“ шест поредни седмици. Може би това е празник, може би искаме да се чувстваме добре, но това може да застраши живота ни. Храносмилателните сокове, произведени по време на Великия пост, са специфични за растителните храни.
За да смила месото и сиренето, тялото отново трябва да произвежда храносмилателни сокове, адаптирани към тези храни и това не може да стане веднага. Ако ядем от първия ден след гладуване голяма свинска пържола, сармале, салата с яйчена майонеза, плюс парче бита сметана, тези храни ще се усещат от тялото като тегло на олово и ще действат като отрова.
За да завършите гладно правилно, трябва да започнете да ядете сладки храни, бавно, постепенно, в малки количества. Това може да е по-трудно от самата работа. Не е лесно да се въздържите, защото сега си възвръщате похотта, изчезнала по време на гладуване.
Трябва обаче да имаме достатъчно воля, за да дадем на тялото възможност да се адаптира отново към „сладките“ храни. Първите такива храни, които трябва да ядем след гладуване, са сладко сирене и постно птиче месо. Би било много подходящо да има пуешко месо на масата в първия ден на Коледа.
В негово отсъствие, тъй като у нас традиционните ястия се приготвят от свинско, трябва просто да „хапнем“ малко от тези продукти и в първите два - три дни след гладуването да допълним ястията със закуски, салати и чайове. от растения. Алкохолът също трябва да бъде в малки количества, защото много по-затруднява храносмилането.
Дори изследванията показват, че гладуването е много полезно за здравето. За да бъдем полезни и одухотворени и да ни подготвим като християни за празника Рождество Христово, постът трябва да бъде завършен от сдържаност на мислите и сетивата.