TCM маслото е от полза за мозъка и загубата на тегло SOSCuisine
TCM маслото, което се съдържа в кокосовото масло и маслото, е популярно от няколко години заради предполагаемото му въздействие върху загубата на тегло. Напоследък той отново набира популярност, особено сред поддръжниците на кетогенната диета. Една прищявка е Bullet Proof кафе, което включва добавяне на масло и TCM масло към вашето кафе сутрин с цел отслабване, увеличаване на енергийните нива и подобряване на мозъчната функция. Но наистина ли е ефективен? Актуализация по проблема!

Какво е TCM масло?
TCM Oil се състои от средноверижни триглицериди. Известно е на английски под името MCT oil (средноверижни триглицериди). Това са наситени мазнини. Триглицеридите със средна верига се намират естествено в масло, палмово масло и кокосово масло, които съдържат съответно около 10%, 50% и 60%. TCM масло се намира и под формата на хранителни добавки. TCM маслата са полезни за хора, които страдат от малабсорбция и се използват медицински, тъй като те се метаболизират по-лесно от организма в сравнение с други мазнини.
Масло, което ви кара да отслабвате?
Тъй като MCT мазнините имат по-къса верига (съдържат по-малко въглеродни атоми), те се разграждат и абсорбират по-бързо от мазнините с дълга верига. Следователно те осигуряват енергия по-бързо в сравнение с дълговерижните мазнини, които се съхраняват предимно след усвояване. Следователно консумацията на MCT масло може да увеличи способността на организма да използва мазнини. Това увеличение обаче изглежда само временно. След няколко седмици изглежда, че тялото се адаптира и започва да изгаря TCM масло точно като другите мазнини. Няколко клинични проучвания, които са оценили ефектите от диета, богата на MCT масло, са забелязали благоприятен ефект на MCT масло върху загуба на тегло, но резултатите като цяло са скромни. Според два метаанализа, проведени по въпроса, няма достатъчно научни доказателства, за да се заключи, че консумацията на TCM масло е ефективна за отслабване.