Какво трябва да знаем за диетата на BodyGeek със сурова храна
Сурова храна са предпочитани от всички. Всеки човек има специално удоволствие да яде ябълка, набрана директно от дървото или други плодове и зеленчуци, които взема директно от градината. Когато идва пролетта желанието да сервирате салати от зелени и зелените листни растения е интензивно. Усещането е да стимулира сетивата и да увеличи енергията на тялото. Такива сурови храни помагат за детоксикация на организма и укрепване на имунната система.
Диета със сурова храна е просто, но за някои хора е трудно да се следват точно, на 100%. Казват, че дори е мъчение за някои хора да се хранят само със зеленчуци. Те трябва да ядат само пресни, замразени плодове и зеленчуци, фъстъци, сурови или покълнали семена, натурални растителни масла.
Пресни плодове, Снимка: aleandchuck.blogspot.ro
Има хора, които ядат особено плодове. При тях 50-70% от диетата се състои от различни плодове. Например те сервират плодове само за закуска и вечеря. Предимството е да се оцени, защото стимулира храносмилането и увеличава усвояването на хранителни вещества, минерали и витамини в организма.
Какво трябва да знаем за диетата със сурова храна?
Най-важният аспект е, че яденето на сурови зеленчуци е полезно за здравето. Естествените цветове на плодовете и зеленчуците, но също така и миризмата на пресни билки са уникални, приканва ви да ги разгледате и да им се насладите с удоволствие. Интензивният аромат на семена, пресни или сушени плодове изкушава сетивата ви. Вкусовите рецептори нямат търпение да бъдат изненадани от приятната комбинация от аромати на сурова храна.
Диетата със сурови храни осигурява голямо количество хранителни вещества, които подобряват здравето. Казваме това, защото антиоксидантите, фибрите, минералите, витамините и фитонутриентите в плодовете и зеленчуците са необходими за поддържане здравето на тялото и укрепване на имунната система. В сравнение с преработените продукти в супермаркетите, пресните сурови храни се отърват от вещества, които влияят на вашето здраве. Това са багрила, консерванти, ненаситени мастни киселини, подсладители, изкуствени аромати, рафинирани захари и др. Вече е известно, че много храни съдържат Е и животински протеини, които влияят на организма.
Суровата диета може да се спазва от всеки, който иска детоксикация на организма. Не е лесно да се проследи, ако сте свикнали да ядете месо. С малко амбиция тази диета може да се използва, особено ако искате да съживите тялото си. плодове и зеленчуците осигуряват малко количество калории, така че растителните мазнини се препоръчват като допълнение към калорийния прием. Те се намират в семена, фъстъци, авокадо, растителни масла. Сушените плодове могат да бъдат избрани за повече фруктоза и допълнителна енергия, но никога не прекалявайте с такива храни. Излишъкът от фруктоза или плодова захар може да повлияе на организма. Смята се, че те могат да доведат до затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и др. Тялото се нуждае от лека и балансирана диета, хранителни вещества, минерали и витамини, но не и прекомерно количество фруктоза. Ето защо е добре да се консумират умерено сладки плодове, мед, сушени плодове, тъй като те имат много фруктоза.
Суровите храни имат растителни ензими, които достигат до храносмилателния тракт и могат да бъдат полезни за тялото. За съжаление повечето от тези ензими се унищожават от стомашния сок, така че вече не се абсорбират в кръвта.
Диетата със сурови храни изисква да не се ядат плодове и зеленчуци, печени, варени или пържени. Суровите храни са полезни за здравето, могат да предотвратят затлъстяването, алергии, подагра, диабет, чревни проблеми и ако вече са развити, те могат да бъдат намалени или дори излекувани. В случай на диабет е по-трудно, защото това заболяване включва определена специална диета. Когато имате сурова диета, вече не страдате от подуване на корема или усещане за тежест в стомаха, но след 1-2 часа ви се яде отново нещо.
Суровите храни се препоръчват за тези, които искат да спазват диети. Те се консумират в определени проценти, така че диетичният състав да бъде балансиран. Плодовете трябва да представляват 75% от храната, семената и ядките - 5%, а горчивите растения и зелените листни зеленчуци трябва да представляват 20%. Много е важно зеленчуците и плодовете да са пресни. Със сигурност ябълка, взета от дървото и изядена веднага, осигурява повече енергия от тази, която е била в хладилника от известно време. Също така е за предпочитане да се яде прясно обелен, почистен и измит морков, а не закупен от супермаркета.
Диетата със сурова храна включва плодове, зърнени храни, плодове, ядки, зелени листни зеленчуци, корени, семена, зеленчуци. Хидратацията на тялото е важна, така че трябва да пиете много вода, поне литър на ден. Вечер се препоръчва да сервирате салати от зеленчуци, семена, ядки, билки. Те могат да се комбинират с варени яйца, боб, риба. Покълналите семена са много здрави, те са богати на минерали и витамини.
Суровите храни са разнообразни, вкусни, здравословни, бързо се усвояват и токсините ефективно се елиминират от тялото в рамките на един ден. Тези, които ядат сурови зеленчуци, рядко страдат от затлъстяване, чревни проблеми и имат по-малък риск от хронични заболявания. За да спазвате такава диета е добре постепенно да въвеждате зеленчуци и плодове в ежедневната диета. Когато почувствате глад, яжте плод или зеленчукова салата. Постепенно приемът на плодове и зеленчуци се увеличава и по този начин концентрацията на минерали и витамини, антиоксиданти и други активни вещества е по-висока в организма. Салатите могат да бъдат идеалното решение за започване на такава диета. Определено салата (от домати, моркови, резени краставици, репички, резенчета ябълка, лук, червен, жълт, зелени чушки, малко магданоз, копър, капка зехтин, щипка сол и сок лимон) може да бъде отличен избор. Има много възможности за салати, в зависимост от апетита ви. Салати от зеле, салата от спанак, маруля, салата от праз, са такива примери. Важно е зеленчуците да са пресни и да се съхраняват правилно, ако са закупени в достатъчно количество за 2-3 дни.