Зеле, броколи, кейл Затова не гответе сами! Списание Papas-mama
Чрез специално съединение те са в състояние да намалят риска от развитие на рак на червата в някои зеленчуци, включително зеле, броколи и зеле. Тайната е, че тези зеленчуци не трябва да се преваряват.
Отдавна е доказано, че кръстоцветните зеленчуци имат благоприятен ефект върху червата, но досега не е ясно как точно се изразява това. Изследователи от института "Франсис Крик" в Лондон обаче вече показаха, че храносмилането на зеленчуци води до противоракови съединения, пише новинарският портал на BBC.
Кейл, броколи, зеле - регенерира чревната стена
Изследователите са изследвали ефекта на зеленчуците върху чревната стена при мишки и в миниатюрни черва, отглеждани в лабораторни условия.
Подобно на кожата, повърхността на червата се регенерира, което отнема около четири до пет дни. Този непрекъснат рецидив обаче е възможен само при контролирани условия, в противен случай може да доведе до рак или чревно възпаление.
