Какво струва китайската диета за отслабване?
Настоящото съживяване на интереса към алтернативната медицина кара много хора да се интересуват от традиционната китайска медицина. При липса на признание, той все пак е богат на уроци, сред които и своите предписания за диетология. Какви са принципите на китайската диетология и преди всичко позволява ли ви да отслабнете или да контролирате теглото си ?
Какво е китайска диетология ?
Китайската диетология е един от компонентите на традиционната китайска медицина, лекарство на възраст над 3000 години. TCM е a холистична терапия: той третира тялото като цяло и не отчита само "осезаемото" тяло на човека, но също така енергийните, емоционалните и духовните измерения на индивида.
Също така, китайската диетология се основава на същите тези принципи и има за цел да възстанови общото равновесие на индивида: правилното функциониране на тялото му, но също така и енергийния му баланс (Qi), в зависимост от променливи като здраве, телосложение и цикъла на сезоните.
Принципи на китайската диететика
1- Класификация на храните според техните свойства
Според китайската диетология всички храни имат терапевтични добродетели. По този начин те служат за предотвратяване на появата на заболяване или дискомфорт, но също така и за лечение. Също така класификацията на храните е една от основните основи на китайската диетология. Тя е организирана по следния начин:
- Вид храна: те са горещи, неутрални или студени. Нищо общо с температурата, при която се сервират, а по-скоро с охлаждането, затоплянето или неутралния аспект при поглъщане.
- Хранителен вкус: има пет, а именно соленото (действие върху бъбреците), киселината (действие върху черния дроб), горчивото (действие върху сърцето), сладкото (действие върху панкреаса и далака) и остър (действие върху дробовете). Всеки от тези вкусове има специфична функция за тялото, като влияе на жизнената енергия.
- Хранителни тропизми: това съответства на мястото в тялото, където всяка храна има тенденция да се прикрепя и натрупва.
- Терапевтични действия на храната: Понятието за лекарство (храна-лекарство) е от съществено значение в китайската медицина. Също така всяка храна има своя функция и предимства.
- Хранителни противопоказания: Понякога, в зависимост от здравето на човека, естествената му конституция или енергийното ниво, някои храни не се препоръчват за него. Освен това някои групи храни се считат за вредни за здравето.
2- Ползи от китайската диетология
Според повелите на китайската диетология, ползите от храната са много, стига да знаете какво да ядете.
Китайска диетология на практика
Практическите диетични принципи на китайската диетология са многобройни. Разбира се, те се адаптират към всеки човек. Въпреки това е възможно да се изготви списък с универсални заповеди.