Какво се случва с доктора. Рисковете от прекомерната консумация на месо -
Според ново проучване хората, които ядат твърде много месо, имат трудности да достигнат желаното тегло. Всъщност високата консумация на месо може да бъде толкова вредна за кръста, колкото захарта.
Вероятно вече знаете, че протеинът ви дава ситост и помага за увеличаване на мускулната маса (особено след тренировка) и винаги се опитвате да си купите пиле, пуйка или говеждо месо. Но според ново проучване от университета в Аделаида cвисокият прием на протеини може да обясни защо не можете да се отървете от мазнините по корема - особено ако основният ви източник на протеин е месото.
За да стигнат до това заключение, австралийски изследователи са анализирали разпространението на затлъстяването в 170 страни. По този начин беше установено, че страните с най-висок процент на затлъстяване също имат най-висока консумация на захар и месо. Въпреки че вероятно вече знаете, че твърде много сладкиши са вредни за кръста ви, по-малко известен факт е, че твърде много протеини могат да имат подобен ефект върху талията ви.
Средно тялото ни може да синтезира около 30 грама протеин наведнъж - количеството, което има 85 грама телешка пържола или 115 грама пилешки гърди. Когато ядете твърде много протеини в едно хранене, те се съхраняват като мазнини, докато излишните аминокиселини се елиминират..
Да предположим, че ядете половин порция киноа (113 грама) и 115 грама пилешки гърди. След това изпийте кутия мляко. При тези условия общият консумиран протеин ще достигне 48 грама! От тях 30 грама ще бъдат използвани от мускулите, а излишъкът от 18 грама ще се трансформира и съхранява като мазнина. Това не означава, че трябва да ядете веган, но трябва да помислите за намаляване на количеството месо. консумира се, за да сте сигурни, че не ядете повече протеин, отколкото тялото ви се нуждае.
Трик! Няколко пъти седмично заменете част от месото в салата с растителни протеини като червен боб (7 грама протеин на 113 грама). Това означава, че ще имате 23 грама, които можете да получите от други богати на протеини храни като яйца или киноа.