Какво се случва, когато ядете шоколад Fitness Nation

Шоколадът е една от най-популярните храни. В допълнение към факта, че може да разстрои вкусовите ви рецептори, той има и определени ползи за тялото.

шоколад

Ефекти след първото парче!

Ползите от шоколада започват веднага след първия вкус. Едно проучване разглежда мозъчните реакции по време и след консумация на шоколад.

Първоначално мозъкът произвежда серотонин и допамин, хормони, които подобряват настроението ви. И в момента, в който какаото се абсорбира в кръвта, резултатът е удоволствие. (Ефектите върху мозъка се съхраняват 2 часа след консумация)

Шоколадът съдържа фенилетиламин, съединение, наречено „любовно лекарство“, защото създава същия мозъчен стимул, както ако сте влюбени.

За наше съжаление не всички видове шоколад са еднакви. Ползите се приписват на шоколада с над 85% какао. Той стимулира мозъка, намалява чувството на безпокойство и депресия, намалява възпалението, понижава кръвната захар и LDL холестерола. Също така подобрява комуникацията между мозъчните клетки, което води до по-добра памет.

Всичко хубаво и красиво, но нека не забравяме, че се препоръчва в малки количества, защото съдържа достатъчно калории, захар и мазнини.

Твърде многото добро нещо е лошо нещо.