Какво съдържа етикетът на продукта Кратко резюме на действащото законодателство

Днес ще говорим за една много популярна тема в етикетиращата индустрия, а именно "какво съдържа етикетът на даден продукт?" Етикетирането на храни и нехранителни продукти е полезно средство за информиране на потребителите за съставките, състава, алергените, рисковете и произхода на дадена стока, заедно с друга важна информация. Те трябва да бъдат представени сбито, четливо, пълно и коректно на етикета на продукта, в съответствие с разпоредбите на Европейския съюз. Добре, но какво трябва да съдържа етикетът на всеки продукт?

В зависимост от така предоставената му информация потребителят решава дали да направи покупката или не. Непълното или неправилно етикетиране може да означава продукт, който е неподходящ или дори опасен за потребителите. Търговците на дребно могат да бъдат наказани за продажба на неправилно или непълно етикетирани продукти, дори ако не им принадлежат.

За етикетиране на продуктите, колкото е възможно по-професионално, са необходими както качествени самозалепващи етикети, така и подходящи принтери за етикети.

Трудността с правилното и законно етикетиране на стоки от всякакъв вид се крие във факта, че има регламент за всяка категория продукти. В тези статии ще видим каква е задължителната информация, която трябва да се намери на етикетите за храни и нехранителни продукти, съгласно съответните разпоредби на ЕС.

който съдържа етикета на даден продукт

Ето съдържанието на тази поредица от статии:

1. Какво трябва да съдържа етикетите на храните

Етикетът на дадена храна и общите изисквания за нея

Какво съдържа етикетът на хранителен продукт

1.б. Етикетът на млечен хранителен продукт

2. Какво трябва да съдържа етикетът за нехранителни стоки

2.1. Текстилни етикети

2.3. Етикети на препарати и почистващи препарати

2.4. Козметични етикети

2.5. Енергийно етикетиране на домакински уреди

Етикети на храни

Храната трябва да бъде надлежно етикетирана, за да даде на човека, който ще закупи продукта, гаранцията, че ще купува съзнателно. Етикетът трябва да съдържа цялата необходима или съществена информация, ако искате да го наречете така, да бъде лесен за четене и лесен за разбиране от всеки.

Европейският съюз разработи регламент, съдържащ основните разпоредби относно етикетирането на храните, който се прилага за всички оператори на хранителни стоки и всички продукти, предназначени за крайния купувач (потребител).

Ето ги и тях Общи изисквания свързани с етикета на хранителен продукт:

Етикетирането, представянето и рекламата на продуктите не трябва:

подвежда потребителя по отношение на характеристиките, свойствата или ефектите на продуктите;
приписва на свойствата на хранителния продукт за предотвратяване, лечение или лечение на заболяване.

Ето отговорностите на оператора:

Отговорността за информирането на потребителите за храните е на оператора, под чието име се продават продуктите, или на вносителя, ако операторът не е установен в ЕС.
етикетирането трябва да се извършва в съответствие с действащото европейско законодателство, но също и на национално ниво.

Предпакована храна - необходимата информация трябва да бъде намерена на опаковката или на прикрепен етикет.

Неопакована храна - информацията трябва да бъде предадена на приемащия оператор, който трябва да я съобщи на крайния потребител по време на пускането на пазара.

Съгласно Регламент (ЕС) №. 1169/2011, етикетите на храните трябва да съдържат следната информация, представена по точен, ясен и лесен за разбиране начин:

наименованието на хранителния продукт;
списъкът на съставките, количеството на определени съставки или категориите съставки
вещества, които могат да причинят алергии или непоносимост към потребителя
Нетно количество храна - нетното количество храна и течности се изразява в литри, сантилитри, милилитри, килограми или грамове;
Срок за потребление или максимална дата на трайност;
Условия за съхранение и Инструкции за употреба, ако е необходимо;
Име и адрес на оператора или вносителя;
Хранителна декларация.
Допълнителни данни за етикетирането по продуктови групи
Страна на произход на храната или място на произход (особено за храна от животински произход)
Инструкции за употреба (ако тяхното отсъствие би затруднило правилното им използване)
Някои храни, като билки и подправки, подправки и билкови чайове, са освободени от задължителното обявяване на хранителните стойности.

Към това се добавя допълнителна информация в случай на храни, съдържащи подсладители, амониева сол или високо съдържание на кофеин.

Също така напитките с повече от 1,2 об.% Алкохол трябва да имат задължително алкохолно съдържание на етикета.

Храни като пресни плодове и зеленчуци, газирана вода, оцети и млечни продукти (сирене, масло, сметана и ферментирало мляко) не трябва да предоставят списък на съставките.

Височината x на знаците на етикета трябва да бъде най-малко 1,2 mm (с изключение на малки опаковки или контейнери).

Вижте също закон №. 28 от 27 март 2020 г. за изменение и попълване Закон № 321/2009 относно маркетинга на храни.

1.а Етикетиране на месни продукти

Етикетирането на месото е внимателно регламентирано, тъй като това е храна, консумирана в големи количества, с потенциал да бъде опасна, ако не се спазват определени законови правила.

Следователно, според някои разпоредби, които първоначално се появяват в закона за етикетирането на храните (http: //legislație.just.ro/Public/DetaliiDocumentAfis/224566) с последващи допълнения, информацията, която потребителите трябва да получат по време на пускането на пазара:

Пълно наименование на продукта;
Производителят;
Партиден номер;
Срок на годност;
Условия за съхранение;
Адрес и номер на разрешение на магазина, продаващ месото;
Име на дистрибутора;
Цена/кг;
Крайна цена;
Нето тегло;
Баркод.

За месото, което се предлага на пазара в Румъния, се добавя следното:

Страна на произход на закланото животно;
Мястото, където животното е родено и израснало;
Мястото, където е заклано животното, здравната марка/идентификация и името на икономическия оператор;
Мястото, където е било нарязано месото, идентификационният знак и името на икономическия оператор;
Изразът „румънско месо“ (ако е приложимо);
Процентното съдържание на румънско месо в случай на сложни продукти.

съдържащ етикета на месен продукт

1.б Етикетиране на млечен хранителен продукт

Общите правила за етикетиране на млечните продукти се съдържат в Решение № 106/2002 на правителството, актуализирано и адаптирано в съответствие с Европейските регламенти за етикетиране.

В допълнение към общите изисквания, посочени в точка 1, в случай на млечни продукти върху етикетите трябва да се спомене и следното:

Страна на произход или място на произход на млякото с най-голям дял;
Името на икономическия оператор за преработка на мляко;
Промени в състава;
Изразът „Естествен продукт“ може да се използва от операторите върху етикета на крайния продукт само ако те използват 100% като суровина мляко от животни (крава, овце, кози, биволи) и естествени компоненти, получени стриктно от мляко;
Изразът „румънски продукт“, използван само от тези, които използват 100% като суровина мляко от румънски произход, засвидетелстван от документи за проследяване.

Трябва също да се добавят етикети според продуктовата група:

пиене на мляко: съдържанието на мазнини трябва да бъде изразено в проценти за всеки вид мляко за пиене; процесът на топлинна обработка (пастьоризация, стерилизация) трябва да се спомене отделно, разрешени са съкращения като „минало“. или "UHT";
асортименти от концентрирано мляко или прах:

а) В случай на подсладено кондензирано мляко, неподсладено концентрирано мляко, подсладено кондензирано стандартизирано мляко, неподсладено стандартизирано концентрирано мляко, неподсладено концентрирано обезмаслено мляко, подсладено концентрирано обезмаслено мляко и се посочва следното: Ултра висока температура (UHT) или „третирани със свръхвисока температура“, ако са били подложени на такава обработка и са асептично опаковани; съдържание на мазнини, съдържание на сухо вещество, изразено като процент; препоръки за употреба и условия на разреждане.

б) При асортиментите мляко на прах се изписва следното: „незабавен продукт“ - за продукти с незабавна разтворимост; съдържание на мазнини и сухо вещество, изразено като процент; препоръки за метода за разтваряне и разреждане, както и за съдържанието на мазнини в така възстановения продукт.