Какво са; балансирани диети
Повечето хора мислят за диета и отслабване, когато чуят думата „диета“. Обикновено обаче се има предвид диета, съобразена с конкретни физически нужди.
Кой трябва да прави такава диета?
Балансираните диети са разработени за хора, които имат специална нужда от хранителни вещества и енергия поради заболяване, определено функционално ограничение на даден орган или поради специални физически обстоятелства. Това могат да бъдат хора с метаболитни нарушения, но също така и други болни хора, като пациенти с рак или хора, нуждаещи се от грижи, които имат проблеми с нормалния прием на храна.
Как изглежда „балансирана диета“?
В повечето случаи балансираните диети пият храни, които са съставени по такъв начин, че да покриват цялото ежедневно изискване на засегнатата група хора, като се вземат предвид специалните хранителни нужди.
Думата „баланс“ (bilancia (итал./Лат.) = Везни, оттук и думата „баланс“) има за цел да изрази, че диетата се привежда в равновесие с нуждите и изискванията на организма. „Дебит и кредит“ стигат до баланс, „балансът е правилен“.
По принцип трябва допълващи балансирани диети - в идеалния случай като част от хранителен план - взети заедно с други храни, за да се осигури адекватно снабдяване с енергия и хранителни вещества. Следователно човек нарича допълнителни балансирани диети понякога и "частично балансирани диети".
За разлика от това са "напълно балансирани диети", които служат като единствен източник на храна и покриват пълните нужди на човешкия организъм. Източник: PTA днес