Какво представляват ненаситените, наситените и трансмазнините психомедия

Ненаситените мазнини са мазнини, необходими за правилното функциониране на тялото, докато наситените мазнини трябва да се консумират в много по-голяма степен. Трансмазнините трябва да се избягват, доколкото е възможно.

представляват

Ненаситени мазнини

Ненаситените мазнини са добри мазнини, особено известни с това, че намаляват риска от сърдечни заболявания. Те попадат в две основни категории:

Мононенаситени мазнини

Мононенаситени мазнини, или омега-9, се намират главно в зехтина. Те също присъстват в авокадото, ядките и семената като кашу, пекани, бадеми, фъстъци ... и растителни масла като рапица (рапица), фъстъци, шафран, сусам, слънчоглед, соя (соя). Консумацията на зехтин е по-специално една от основните характеристики на средиземноморската диета.

Полиненаситени мазнини

Казват, че полиненаситените мазнини са от съществено значение, тъй като те са от съществено значение за правилното функциониране на организма, който не може да ги синтезира сам.

Те са разделени в две категории:

The омега-6 които се намират лесно: намират се в определени растителни масла (царевица, слънчоглед, гроздови семки.) и в няколко храни (месо, яйца.).

Омега-3, които са по-редки: те се намират в рапично масло (рапично семе) и в някои храни като ядки, соя, ленени семена и в някои риби като сьомга, риба тон и сардини.

Докато омега-3 и омега-6 са необходими за правилното функциониране на тялото, с индустриализацията на диетата, консумацията на омега-6 има тенденция да бъде прекомерна в сравнение с тази на Омега 3. Ето защо трябва да се внимава особено да се консумират храни, които съдържат омега-3. Дисбалансът между тези два вида полиненаситени мазнини би насърчил развитието на хронични заболявания.