КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА СТРАНИЧНАТА ХИСТАМИНОВА ХИПЕРСЕНЗИВНОСТ

от Нашето ТЯЛО - Болести, симптоми, диета, отслабване · Публикувано на 14 април 2020 г. · Актуализирано на 14 април 2020 г.

Чести главоболия, сърбеж, обриви? Той се дави, кашля, има проблеми с храносмилането?

какво

Страдате ли от кихане, сърбеж в очите, хрема, запушване на носа? Сърбящи обриви по кожата? Появяват се алергични симптоми, но не знаете точно какво ги причинява? Тестът за алергия показа някои алергии, заболявания, но извън сезона - можете да имате симптоми и с диета?

Протеини и хистамин ниска диета срещу алергии

ЗАГАДЧИВА ХИСТАМИНОВА ХИПЕРСЕНЗИВНОСТ

Хистаминът е биогенен амин, който се произвежда в нашето тяло чрез разграждане на протеините. С други думи, хистаминът е хормон, който играе важна роля в защитната система на организма, ефективното функциониране на имунната система. Хистаминът също се произвежда от тялото ни през цялото време и ние постоянно го вземаме със себе си чрез хранене.

Непоносимостта към хистамин се отнася до свръхчувствителност към хистамин, погълнат чрез храна и в тялото. Хистаминът е участник в производството на храни с високо съдържание на хистамин, главно алергични и възпалителни процеси, които се произвеждат главно от мастоцити.

Основните причини за свръхчувствителност към хистамин са:

  • богата на хистамин диета (храни с високо съдържание на хистамин: дълго отлежали, мариновани и консервирани храни, кисело зеле, пармезан, мариновани и узрели меса)
  • диета, богата на хранителни вещества (рибно месо, мляко, соя)
  • освободители на хистамин
  • отсъствие или блокада на DAO ензима (диаминоксидаза, разграждане на хистамин)
  • вродена DAO дисфункция
  • остри и хронични чревни заболявания

Внезапното натрупване на хистамин в организма може да причини следните симптоми:

  • Хистаминово главоболие (включително мигрена!)
  • Зачервяване (зачервяване след консумация на алкохол или алкохолни напитки)
  • Хипотония (ниско кръвно налягане)
  • бурен сърдечен ритъм
  • силен сърбеж по цялото тяло
  • Оток на Квинке (подуване на устните, оток на клепачите и лицето, задух)
  • алергични реакции, напр. запушване на носа, зачервяване на очите, астма, обриви
  • нарушение на съня
  • аритмия
  • диария, коремни спазми, гадене, повръщане
  • Менструация със силни крампи
  • анафилаксия (алергичен шок) - когато има силно натоварване с хистамин

Толерантността към хистамин не е истинска алергия

Толерантността към хистамин не е IgE- и IgG-медииран имунен отговор, така че тестовете за алергия и непоносимост обикновено не го разкриват. Тъй като обаче симптомите му могат да бъдат същите като тези при класическа алергия, тя се нарича още псевдоалергична реакция (псевдоалергия).