Какво представлява месоядната диета и какво да ядем Красотата от природата

„Яжте само месо! Пия вода! Повтаряйте всеки ден! ” Това е проста рецепта, която за някои хора прави разликата между страданието и оптималното здраве. Плътта ни подхранва, изгражда тялото ни и ни дава енергия.

Знам, че през последните десетилетия ни бяха измити мозъци с послания, които насърчават възможно най-ниската консумация на животински продукти и колкото е възможно повече зърнени култури, растителни масла, зеленчуци и плодове.

Във всички списания деликатните дами хапят салата или пият зелени смутита. Жените се притесняват да си поръчат пържола (особено направена в кръв) или коремна супа в ресторанта от страх да не бъдат осъдени от околните.

След това пият тайно сладкиши, защото винаги са гладни поради липса на хранителни вещества. Те имат метаболизъм на охлюви поради неуспешни диети през годините и ядат пълнозърнести храни и нискомаслени кисели млека, пълни със захари. Много ... защото винаги са гладни.

Резултатът? Все повече и повече затлъстели, депресирани, анемични, безплодни жени, с дерматологични проблеми, винаги уморени и примирени с тъжна съдба.

Чувствам се като преди няколкостотин години, когато крепостни селяни не са имали право да ловуват в болярската гора. Смятате ли, че този закон е наложен за защита на бедните селяни от вредното въздействие на консумацията на месо? Мислите ли, че благородниците са се притеснявали от нивата на холестерола или генетичното предразположение към колоректален рак?

Селяните бяха държани на ръба на глада, защото слабото и гладно население е по-послушно и по-лесно за контрол.

Най-скъпите храни в света са най-питателните и богати на хранителни вещества: хайвер, гъши дроб, говеждо месо Wagyu, месо от дивеч, стриди и др. Това бяха и са храната на елитите, докато обикновените хора живеят с впечатлението, че спаначеният сок е панацея.

Може би сега има план или може би не. Може би бяхме заблудени само от слаби и неубедителни проучвания, някои финансирани от тези, които искат да ни продават преработени храни с огромно търговско допълнение. Може би сме толкова откъснати от реалността на нашата собствена биология, че вече не разпознаваме правилната храна за видовете, към които принадлежим.

Твърдо съм убеден, че диетата, богата на животински продукти, е оптималната диета за хората. За някои е идеална изключително месоядна диета.

Какво представлява месоядната диета?

Месоядната диета по дефиниция е стил на хранене, който напълно изключва храни от растителен произход. Ежедневното меню обикновено се състои от месо, органи, мазнини, риба, яйца и млечни продукти.

Някои хищници са алергични или чувствителни към млечни продукти или не понасят да ядат органи, други толерират кафе или малки количества подправки. Най-строгата форма на месоядна диета е тази, при която се консумира изключително говеждо (месо, органи, мазнини) и вода. Както във всеки начин на живот, индивидуалният подход е ключът към успеха.

Повечето от тези, които са избрали този начин на живот, са го избрали по необходимост. Има хора с големи здравословни проблеми, за които съвременната медицина няма решение. Храносмилателни проблеми, автоимунни заболявания, рак и депресия са някои от болестите, които реагират положително на елиминирането на растенията от диетата.

За тези хора месоядната диета не е прищявка или прищявка. Не е нещо модерно, с което да се хвалиш пред приятели. За тях това е пътят от нещастен живот, с непоносима болка, към нормален живот.

Повече за растителните токсини и антинутриенти можете да прочетете в статията: Растения с плочи: естествени токсини, антинутриенти и хорметичен ефект

Защо месоядната диета работи?

Растенията не искат да се ядат. Тяхната цел не е да ни достигнат на плочата, а да възпроизведат и увековечат вида. Те могат да се защитават само химически, така че произвеждат токсични вещества, които карат хищника да ги заобикаля. Тези естествени пестициди атакуват различни биологични структури на насекомото или животното, което ги яде.

За повечето хора не е проблем да се справят. В малки количества много от тези токсини имат хорметичен ефект върху човешкото тяло. Те задействат антиоксидантните системи на тялото, които го укрепват и го подготвят, за да се справи по-добре с последващото излагане на веществото.

Някои от нас са толкова чувствителни към тези химикали, че и най-малкото излагане предизвиква масивен имунен отговор, който след това атакува собствените ни тъкани. Чрез премахване на растенията, алергените се елиминират.

Друг случай е на тези, които страдат от тежки храносмилателни проблеми и за които растителните влакна са като шкурка в червата. Месото е лесно смилаемо и се усвоява в тънките черва.

Месоядната диета може да се счита за абсолютно изключваща диета, която дава на тялото време и ресурси за оздравяване. Никоя храна освен месото не е толкова хипоалергична и толкова богата на хранителни вещества.

Човешкият вид еволюира, като яде месо. Ние не сме нито тревопасни, нито плодоядни или други наскоро измислени базакони. По време на еволюцията има популации, които се хранят почти изключително с храна от животински произход. Те съдържат абсолютно всички макронутриенти и микроелементи, от които човешкото тяло се нуждае, за да функционира перфектно.

Като се замислим, бананите също не са били намерени в нашия географски район преди няколкостотин години. Ето защо овчарството е неразделна част от румънската история и култура.

Първият известен хищник: Вилхалмур Стефансон, канадски изследовател

Вилхалмур Стефансон (1879 - 1962) е канадски изследовател, който заедно с колегата си Карстен Андерсън живее 4 години с ескимосите. През цялото това време той яде специфичната диета на инуитите: месо и риба. Когато се завърна в „цивилизования свят“, докладът за неговия опит беше приет със скептицизъм. Никой не е мислил, че можеш да живееш само с месо.

Той и Карстен Андерсън предложиха да бъдат обекти на изследване, за да докажат не само, че човек може да живее, като яде само месо, но и че може да живее оптимално. В продължение на една година под строг лекарски контрол и двамата изследователи се хранеха само с месо.

Изследването е забележително за 1930 г .: КЛИНИЧНА КАЛОРИМЕТРИЯ. XLV. Продължителни диети с месо с проучване на бъбречната функция и кетоза.

Двамата ядоха изключително месо в продължение на една година
Макронутриенти/ден: протеини 100-140 гр, мазнини 200-300 гр, въглехидрати изключително месо 7-12гр, калории 2000-3000
В края на годината: нормално ниво на умствена острота и физическа активност, без специфични физически промени в никоя телесна система
През първата седмица те отслабнаха поради елиминирането на водата. След това теглото остава постоянно.
Кръвното налягане е останало постоянно при единия от пациентите, а при другия систолното кръвно налягане е намаляло с 20 mm
Изпражненията бяха нормални с едно изключение: когато нивото на протеина надхвърли 40%, настъпи диария.
Не е имало недостиг на витамини
Не се съобщава за бъбречно заболяване
Няма отрицателни последици от изключително продължителната консумация на месо

Вилхалмур Стефансон написва няколко книги, в които разказва преживяванията си с ескимосите: „Моят живот с ескимосите“, „Мазнината на земята“, „Ловци на големия север“.

Съвременни месоядни животни

Месоядната диета има все повече последователи, като повечето избират този тип диета поради здравословни проблеми.

Оусли „Мечката“ Стенли, звукорежисьорът на групата "Greatful Dead" спазва месоядна диета в продължение на 50 години, от 1958 до 2011 г., когато загива в автомобилна катастрофа. В своя блог той има есе за диетата и упражненията: „Диета и упражнения“. Това есе, заедно със стотици публикации от форум, посветен на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, беше публикувано в PDF формат под заглавие „Думите на мъдростта на мечката“.

Михайла Питърсън, дъщерята на известния професор по психология от университета в Торонто, Джордан Питърсън, има тъжна, но завладяваща история. От двегодишна възраст той се сблъсква със сериозни здравословни проблеми: ревматоиден артрит (на 17-годишна възраст е опериран и глезенните и тазобедрените му стави са заменени), инфекции, депресия, идиопатична хиперсомния (спи 17 часа на ден ), кистозно акне и др.

След години мъчения той започва да експериментира с диетата и на свой ред елиминира всички храни, с изключение на говеждото. Сега се чувства добре и не приема никакви лекарства. Можете да намерите цялата й история тук: Не яжте това

Баща й, който също страдал от тежка депресия, се възстановил напълно, след като премахнал последните зелени от диетата си.

Амбър О’Хърн първоначално е избрала месоядната диета, за да се отърве от излишните килограми, които е натрупала след бременността. За нейна изненада този тип диета й помогна да се отърве, освен излишните килограми, от депресията и проблемите, причинени от биполярното разстройство, с което е диагностицирана. Амбър пише за месоядната диета тук: Яжте месо. Предимно мазнини

Кели Хоган направи прехода от нисковъглехидратни към нулеви въглехидрати и разказа своя опит тук: My Zero Carb Life. Той не само реши проблемите си с теглото и захарта, но успя да се отърве от безплодието. Сега тя има три деца.

Може би най-известният представител на този начин на живот е д-р Шон Бейкър. Той е в специална категория, защото избра тази диета, за да подобри спортните си резултати. На над 50 години той чупи световни рекорди.

Той е основателят на сайта MeatRx, където стотици хора разказват историите си за успех. Резултатите са абсолютно забележителни.

Внушителна колекция от ресурси за месоядната диета можете да намерите тук: Просто яжте месо.

Палеомедицина: клиниката в Унгария, където палео кетогенната диета е лекарство

Месоядната диета е нетрадиционен подход в медицинската практика. Нормално е за лекарите от палеомедицината. Те успяват да излекуват множество заболявания, под строг специализиран медицински контрол, само чрез диетични препоръки. Освен това той публикува научни статии за резултатите, получени в престижни медицински списания.

От това, което забелязах, месоядната диета се явява като естествено продължение на кетогенната диета. Дори аз, който нямам големи здравословни проблеми, съм склонен да ям все повече и повече бедни на зеленчуци.

По-просто е, не трябва да изчислявам грамове и проценти, те спестяват време, храните са много богати на хранителни вещества и не трябва да ям много. Не мисля, че някога ще бъда 100% месояден (обичам да експериментирам с хормоналните ефекти на растенията), но със сигурност знам, че в бъдеще ще ям много месо, въпреки тенденциите, популяризирани в медиите.

Не препоръчвам на никого да прави това, защото това не е моя работа и защото всеки е отговорен за това, което е сложил в устата си, но е добре да бъдете отворени и да научите нови неща, които могат да бъдат, в даден момент, използване.