Какво представлява кетогенната диета и колко отслабваме с кето диетата? Проучвания и ползи

Кетогенната диета е диета с минимална консумация на въглехидрати, но богата на мазнини. Някои от нас не са сигурни какъв вид диета да изберат: нискомаслени или нисковъглехидратни (нисковъглехидратни)? Проучванията показват, че кетогенната диета ни помага да отслабнем 3 пъти повече, отколкото диетата без въглехидрати!

Малко неща са обсъждани толкова битката "въглехидрати и мазнини". Но проучванията са тези, които ни помагат най-много да вземем правилното решение по въпроса: каква ефективна диета да следваме?
Проучванията разглеждат големи групи хора, които са били на диета с ниско съдържание на мазнини, но с ниско съдържание на мазнини и други, които са били на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но неограничена мазнина, като диета с ниско съдържание на въглехидрати. Установено е, че тези, които не ядат почти никакви въглехидрати, губят 3 пъти повече от тези, които не ядат мазнини. И тук започна бумът на кето диета!

Заключение: Нисковъглехидратната група храни отслабна значително повече (около 3 пъти повече). Ето защо кетогенната диета е оправдана от южняците за ефективността при отслабване. Също така, в това проучване е имало статистически значима разлика в няколко биомаркери:

триглицериди намалява с 38 mg/dl в LC групата (малко въглехидрати), в сравнение със 7 mg/dl в LF групата (ниско съдържание на мазнини).
Инсулинова чувствителност подобрено в групата LC (малко въглехидрати) и е малко по-лошо в групата LF (ниско съдържание на мазнини).
Нива на кръвната захар намалява с 26 mg/dl в LC групата (малко въглехидрати) и само с 5 mg/dl в LF групата (ниско съдържание на мазнини).
Ниво на инсулин намалява с 27% в LC групата (малко въглехидрати), но леко се увеличава в LF групата (ниско съдържание на мазнини).

Като цяло диетата с ниско съдържание на кетогенни въглехидрати е имала много по-благоприятни ефекти върху теглото и ключовите биомаркери в тази група хора със силно затлъстяване.

Намалени триглицериди с кетогенната диета. Здраве на черния дроб от диета с високо съдържание на мазнини?!

Триглицеридите са важен сърдечно-съдов рисков фактор и друг ключов симптом на метаболитния синдром. Най-добрият начин за намаляване на триглицеридите е да се яде по-малко въглехидрати, особено захар.
19 от 23 проучвания, цитирани от healthline.com, съобщават за промени в нивата на триглицеридите в кръвта. Ясно е, че както диетите с ниско съдържание на въглехидрати, така и ниско съдържание на мазнини понижават триглицеридите, но ефектът е много по-силен при нисковъглехидратните групи. Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Изследванията насочват баланса в полза на кетогенната диета

Повечето проучвания установяват статистически значими разлики в загубата на тегло (винаги в полза на въглехидратите с ниско съдържание на въглехидрати). Ето няколко ключови идеи:

Групите с ниско съдържание на въглехидрати (които са спазвали диети като кетогенни диети) са загубили 2-3 пъти повече тегло от групите с ниско съдържание на мазнини (въглехидрати).
Когато изследователите директно анализираха коремните мазнини (нездравословни висцерални мазнини), диетата с ниско съдържание на въглехидрати имаше очевидно предимство. Ето защо хората, които искат да отслабнат, особено в областта на корема, могат да изберат кетогенната диета, с минимално съдържание на въглехидрати.
Две от основните причини диетите с ниско съдържание на въглехидрати да са толкова ефективни за отслабване са високо съдържание на протеини, както и ефекти на потискане на апетита. Тази комбинация води до a автоматично намаляване на приема на калории.