Берете липата, c; е моментът - Esprit Cabane

Списанието за творчески и екологични идеи

През май-юни, в зависимост от региона, Тилия са в разцвет, парфюмират улиците, парковете и площадите. Време е за прибиране на реколтата. Въоръжени с голяма крафт хартиена торба или кофа, ние забелязваме красиво дърво - ако е възможно далеч от оживени пътища, за да се избегне прах и замърсяване - и деликатно откъсваме всеки прицветник * (нещо като дълъг бледозелен лист) с неговите цветя.

Липата е узряла, когато три от цветята са отворени. Ще е необходимо да споделите с бурбоните и пчелите, които ги обожават. Да ги видиш как се хранят под долните страни на клоните, в меки зелени нюанси, осветени от лъч слънчева светлина, е удоволствие за ухото и окото. Присъствието им също е недвусмислен знак: сега е точното време за събиране на реколтата.

Когато се приберете вкъщи, поставете липата в щайга или върху кърпа за чай и изсушете няколко дни в светло и добре проветриво помещение. Не мийте липата, в противен случай тя ще загуби своите ценни добродетели. Постепенно ще се появи фин и сладък аромат.

---