Какво представлява Кето диетата и как тя може да повлияе на човешкото тяло
Диетите се превърнаха, особено за нежния пол, в истинска мания през последните години, като жените отчаяно търсят начини да поддържат перфектната си фигура. Много от тези диети са имали обратни резултати от очакваното.
Сега се говори за нов тип диета. Така наречената кето диета. Кето или кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, но с малко количество протеини, което препоръчва ограничаване на приема на въглехидрати до 20-60 грама на ден. Като цяло кето диетата съдържа 75% мазнини, 20-25% протеини и 5-10% въглехидрати.
Калориите обикновено не са ограничени в кето диетата. Това може да изглежда перфектно за някои хора, тъй като им позволява да ядат колкото искат, стига да отговарят на общите принципи.
Какво представлява кето диетата и какъв ефект има върху тялото ви?
Целта на поддържането на ниско ниво на въглехидрати е да се достигне метаболитно състояние, наречено кетоза, при което тялото по същество е принудено да спре да използва глюкоза или въглехидрати за гориво, вместо това да изгаря мазнините. Когато тялото ви е лишено от въглехидрати, основният му източник на енергия, започва да използва вещество, получено от мазнини, наречено кетон. След това тялото ви започва да черпи от мастните резерви за енергия. Точният брой въглехидрати за получаване на кетоза зависи от всеки индивид. Приемът на протеини може да има важна дума. Освен това, когато ядете предимно мазнини, кръвната Ви захар не се повишава след хранене, така че нивата на инсулин остават стабилни. Инсулинът е хормон, който насърчава съхраняването на калории след хранене, поради което контролирането на нивото на инсулина може да предотврати отлагането на калории, което води до загуба на тегло.