Какво представлява диетата Pegana и как може да ви помогне да отслабнете

Диета за петанк това е на практика „рожба” на любовта между палео диетата и веган диетата, по-точно хибрид или комбинация между изключително популярната палео диета и веган диетата.
„Изчакайте малко“ - ще кажете вие, „но палео диетата и веганската диета не са напълно противоположни?“. По някакъв начин
Палео диетата дава приоритет на месото, докато веганите не ядат никакви животински продукти.

Но двата хранителни плана също имат едно общо нещо: и двете имат сред основните си идеи да избягват рафта с преработени храни и храни по-близо до природата. По принцип по-голямо количество пълнозърнести храни, много плодове и зеленчуци и по-малко пакетирани храни.
След като установихме, че диетата с пегана наистина е нещо истинско, можете да продължите напред и ще намерите по-долу всичко, което трябва да знаете за нея.

Какво представлява диетата с пегана?

Някои кратки данни за диетата с пегана.
Диетата с пегана е сравнително нова, за първи път се обсъжда през 2014 г., след като д-р Марк Хайман, директор на Клиничния център по функционална медицина в Кливланд, пише за това в публикация в блог, описваща собствена диета.
В същия пост Хайман посочи също, че баскетболистът Леброн Джеймс наскоро е опитал палео диета и че Рич Рол, човек, завършил 5 маратона на Железния човек за 7 дни, следва вегански начин на живот, така че лекарят смяташе, че би било добра идея да се направи комбинация от двата хранителни плана, но също така да се вземат предвид личните му нужди.

Основни правила в диетата пегана

Диетата на петанк, както повечето диети, има някои правила. Диетологът Маша Дейвис, говорител на Академията за хранене и диета, обобщава така: яжте пет или повече порции зеленчуци, четири порции въглехидрати, три порции протеини, две порции здравословни мазнини и заместител на млечни продукти всеки ден . По принцип е лесно да се запомни: 5-4-3-2-1:

5 порции - зеленчуци
4 порции - въглехидрати
3 порции - протеин
2 порции - здравословни мазнини
една порция - заместител на млечни продукти

Тези порции трябва да се разпределят на три хранения и две закуски всеки ден. Също така месото и рибата могат да бъдат част от диетата, но само в малки количества и ви е позволено да имате един „ден на измама“, както и два десерта и две алкохолни напитки на седмица. Изглежда доста постижимо, нали?

Тук обаче е точката, в която всичко става трудно: ще трябва да се откажете от млечните продукти и някои зърнени храни, да имате повече растителни ястия и да избягвате всички предварително опаковани екстри, които може да искате да използвате понякога от практически съображения. И това ще отнеме много от вашето време, за да бъде разумно.
„Може да работи за хора, които се грижат за собственото си здраве, за тези, които обичат пълноценните храни и които са мотивирани да подобрят диетата си, но също така и за тези, които имат достатъчно време да приготвят ястия и винаги търсят цели храни, непреработени“, казва той. Дейвис.
Но, както при всяка диета, тя може да не е устойчива в дългосрочен план за повечето хора, които я опитват, казва тя.

Пеганска диета - меню

Методът 5-4-3-2-1 изглежда доста лесен за прилагане. Но както казах по-горе, пеганите трябва да следват доста строг списък с храни, които могат или не могат да ядат. Ето още подробности за това как изглежда този списък.

Растения: всичко може да се яде!

По-голямата част от диетата на Петанк се състои от плодове и зеленчуци. Ябълките, грейпфрутът и прасковите са идеални, заедно с почти всички зеленчуци, стига да останат в гликемичния диапазон 55-69 или под тези стойности, казва Брижит Цайтлин, диетолог в B Nutritious. Ако не знаете точно какъв е гликемичният индекс на всяка храна, можете да проверите списъка на Харвардското медицинско училище с класирането на храните според гликемичния индекс, за да видите дали любимите ви продукти са в препоръчания диапазон.

Протеин: поставете го на първо място!

Около 25% от диетата за петанк съдържа постни животински протеини, като пиле, риба, постно говеждо и яйца. За да бъде одобрен от палео диетата, този протеин трябва да идва от животни, хранени с трева, които не са получавали антибиотици.

Мазнини и зърнени храни: бъдете здрави и цели!

Здравословните мазнини, като тези от авокадо, зехтин и повечето ядки, са много добри в тази диета, казва Zeitlin. Също така пълнозърнести храни като овес, киноа, амарант, просо и див ориз също са добри в диетата с пегана. По принцип всичко, което не съдържа глутен, е добро. И ще се върнем към глутена малко по-късно.

Нишестени зеленчуци: за съжаление НЕ!

Това означава, че изобщо нямате право да ядете цвекло, тикви, сладки картофи, картофи и пащърнак. Те имат твърде висок гликемичен индекс за тази диета, казва Zeitlin.

Млечни продукти, захар, соя и бобови растения: НЕ!

Ако спазвате точно диетата на Петанк, можете да забравите за киселото мляко, фасула, лещата и лешниците, казва Цайтлин. Всички тези храни са извън границите, защото са трудно смилаеми, което може да причини газове, подуване на корема и понякога запек, казва диетологът.

Глутен: не абсолютно!

Единствените зърна, които пеганите избягват, са тези, които съдържат глутен, така че всяка форма на брашно е извън границите. Това означава, че много обичаните макарони - дори тези, направени от пълнозърнести храни - са забранени, както и сортове като спелта, грис, ечемик и ръж.

Добре, но диетата Petanque ще ми помогне да отслабна?

Пеганска диета - възможни негативни ефекти

- Елиминирането на млечните продукти може да лиши тялото ви от толкова много калций и витамин D, че може да се наложи прием на витаминни добавки.
- Елиминирането на въглехидратите може да предизвика желание за глюкоза (торти и бисквитки), което може да ви накара да започнете да ядете всички въглехидрати, които намерите.
- Ако не ядете достатъчно зеленчуци и месо, количествата протеини, които изграждат мускулите и желязото в диетата, могат да бъдат намалени, което може да повлияе на тренировките.

Диета за петанк - последни препоръки

По принцип ограниченията на диетата с пегане са ... както подсказва името, ограничителни, но ако все пак искате да опитате тази диета, препоръчваме да адаптирате диетата си към собствените си нужди.
- Ако следвате основите на пегановата диета (премахване на захарта и ядене на зеленчуци и ниско съдържание на протеини), но можете лесно да ги персонализирате, по-вероятно е да отслабнете и да можете да се придържате към тези параметри, казва Zeitlin.
- Също така по-добре и по-лесно е да се съсредоточите върху здравословните, пълноценни храни, които харесвате, отколкото да се опитвате да се придържате към определен план, казва Дейвид.
Изводът е прост и се състои в спазването на всеки план, който ви кара да се чувствате добре и ви кара да се чувствате добре!