Какво правите, за да намалите наситените мазнини във вашите продукти на Nestlé
Какво правите, за да намалите наситените мазнини във вашите продукти?.?
Какво правите, за да намалите наситените мазнини?
Нашата цел за 2020 г. е да намалим наситените мазнини в продуктите на Nestlé с 10%, за да отговорим на строгите хранителни стандарти. Правим това, за да подкрепим препоръката на Световната здравна организация (СЗО), че само 10% от калориите в нашата диета трябва да идват от наситени мазнини.
Критериите за хранителна фондация Nestlé (NF) определят стандарти за хранителната стойност на нашите продукти и са предназначени да помогнат на хората и семействата да постигнат тази цел, популяризирана от Световната здравна организация.
Понастоящем 8 500 отделни храни и напитки (приблизително 7% от нашите продукти) изискват подновяване на рецепта, за да отговарят на стандартите на NF за наситени мазнини, но ние работим усилено, за да подобрим техния хранителен профил.
През 2009 г. се ангажирахме да намалим наситените мазнини във всички храни, които произвеждаме, когато е възможно, и да не увеличаваме някои наситени мастни киселини.
До края на 2016 г. намалихме съдържанието на наситени мазнини в тези продукти със средно 6,5% или 6 200 тона в сравнение с цел от 10%.
Нашите критици понякога могат да открият, че не се движим достатъчно бързо, за да направим продуктите си по-здрави, но трябва да се уверим, че този процес е правилен. Хората искат храната им да е здравословна и вкусна.
Също така е важно да запомните, че мазнините и маслата са важна част от здравословното и балансирано хранене. Те осигуряват енергия, помагат ни да усвоим витамини и допринасят за основните функции на тялото.
Елиминирайте транс мастните киселини?
Чрез политиката на Nestlé за транс-мастните киселини (pdf, 1 Mb) ние се ангажираме да премахнем транс-мастните киселини от частично хидрогенирани масла (PHO) от нашето портфолио до края на 2016 г. Над 99,8% от мазнините и маслата на които ще закупим през 2017 г. няма да съдържа такива мазнини.