Какво правите с бъбречните мазнини

Добър вечер

какво

Имам два красиви бъбрека, които ще готвя и ще сервирам в Порт.

За момента те все още са добре увити в мазнините си (не за дълго) и ми е срамно да ги изхвърля; може би бих могъл да го разтопя и след това да го замразя на малки порции.

А ти ? имате ли специална рецепта за използване на бъбречна мазнина или я използвате малко по малко ?

Желая на всички щастлива нова година

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Готвене пържени картофи
Здравей Lafwine,
Не знам дали имате телешки или телешки бъбреци (първият е с по-добро качество), но така или иначе трябва да имате голямо количество.

така че като цяло великите готвачи го използват, за да приготвят пържените си картофи (така че трябва да имате много разбира се)

разтопявате го, след което го филтрирате, защото не трябва да има остатъци, след което го загрявате за готвене на пържени картофи, както при нормалното масло

добре е по-добре да не гледаме на калориите и освен това добре познатите животински мазнини са по-малко полезни за нашето тяло от растителните, но са супер добри .