Какво прави захарта за тялото Диабет, затлъстяване и сътрудничество

Толкова опасен като алкохола?

Това е, което захарта прави с тялото ни

07.07.2018 г., 00:15 ч. | cme, lk, t-online

Захар: какво се случва в организма и какви са последиците от консумацията? (Източник: t-online.de)

Потребителската организация Foodwatch поиска от федералното правителство да наложи данък върху кола и други лимонади. Сладките напитки са съучастник в разпространението на заболявания като диабет и затлъстяване. Тук можете да разберете какво точно въздействие оказва захарта върху организма.

Във Великобритания данъкът върху захарта в безалкохолните напитки е в сила от вчера, петък. Foodwatch категорично критикува лидера на световния пазар за лимонади Coca-Cola. С рекламата си за силно захарните напитки, последният носи "решаваща съвместна отговорност" за увеличаването на заболявания като затлъстяване и диабет. Какво точно се случва в тялото, когато ядем твърде много захар?

Сладкото вещество участва в много заболявания - включително развитието на диабет, увреждане на черния дроб, инфаркти и дори рак. „Захарта е също толкова опасна, колкото алкохолът и цигарите“, твърди екип от изследователи от САЩ преди няколко години в статията „Токсичната истина за захарта“ в известното списание „Nature“. Това твърдение се основава на неотдавнашни изследвания, които са изследвали по-отблизо ефектите на кристала.

Захарта ускорява съхранението на мазнини

Всеки път, когато ядем захар, нивата на кръвната захар се повишават. Това е сигнал за панкреаса да освободи инсулин. Хормонът пренася контрабандно сладкото вещество в клетките и по този начин ускорява съхранението на мазнини, тъй като захарта се превръща в мазнина. Резултатът: Напълняваме по-лесно. Ако ядете твърде много сладки неща през годините, рискувате да получите наднормено тегло или дори затлъстяване.

Захарта увеличава риска от диабет

Високата секреция на инсулин има и друг ефект: клетките се въоръжават срещу хормона и постепенно стават устойчиви на инсулин. Това означава, че се съхраняват по-малко мазнини и нивото на кръвната захар остава високо. С течение на времето инсулиновата резистентност се превръща в диабет тип 2. Инсулинът се абсорбира и метаболизира от клетките на тялото все по-слабо.

Захарта унищожава черния дроб

Дълго време се обръщаше малко внимание на фаталните ефекти върху черния дроб. Органът съхранява захар и я превръща в мазнина, ако има излишък. Това също повишава нивото на триглицеридите в кръвта. Освен това черният дроб съхранява излишните мазнини, създавайки „безалкохолния мастен черен дроб“. В екстремни случаи черният дроб може да бъде унищожен по същия начин, както консумацията на алкохол.

Захарта насърчава метаболитния синдром

Тъй като захарта влияе на метаболизма на няколко нива, рискът от развитие на метаболитен синдром се увеличава. Синдромът - известен също като „фаталния квартет“ описва четири метаболитни заболявания, които често се появяват едновременно и взаимно се подсилват. Това са затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и нарушения на метаболизма на липидите. Метаболитният синдром се счита за силен рисков фактор за инфаркт и инсулт.

Захарта действа и върху мозъка

Въпросът дали захарта води до пристрастяване е горещ дебат сред учените. Всъщност има изследвания върху плъхове, които показват, че захарта има сходни ефекти върху мозъка като пристрастяващи лекарства. Предполага се, че изпитваните животни са развили типични симптоми на абстиненция като тракащи зъби и безпокойство в лабораторията. Такива драстични ефекти все още не са доказани при хората. Това, което е сигурно е, че захарта се обръща към центъра за възнаграждение в мозъка и може да предизвика усещане за щастие.

(Основно) решение:Най-добрите везни за баня за дома
Подсладители:Каква полза от стевия, сорбитол и ко.?
Нездравословно:Шест храни, които е по-добре да изчезнат от вашата кухня
Поражение за Dextro Energy:Съдът ограничава положителната реклама за глюкоза
Подсладител:По-добър ли е медът от захарта?

Захарта насърчава болестта на Алцхаймер и рака?

В експерименти с животни учените успяха да покажат, че високата консумация на захар увеличава риска от рак. При хората поне косвената връзка се счита за доказана: Затлъстяването увеличава риска от някои видове рак като рак на гърдата. Повече информация за захарта и рака можете да намерите тук. Някои изследователи също твърдят, че са открили връзка между консумацията на захар и болестта на Алцхаймер. Това предположение обаче е противоречиво.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.