Какво прави меда органичен център за консумация на мед Бавария

Хранене, пиене и наслада - бихте ли знаели?

меда

Пчеларите трудно могат да повлияят кои цветя посещават пчелите. Това, което отличава конвенционалния мед от биологичния мед, са предимно външни рамкови условия, като например как се отглеждат пчелите и как работят пчеларите. Изискванията за екологично пчеларство са регламентирани в Органичния регламент на ЕС. „Например, в радиус от три километра около кошера, потреблението на нектар и прашец трябва по същество да се състои от екологични култури и диви растения“, казва Сабине Хюлсман, експерт по хранене в Баварския потребителски център. Кошерите трябва да са направени от дърво и строги правила се прилагат и при лечението на пчелни болести. Зимното хранене се извършва изключително с органичен захарен разтвор. Поради сертифицирането, редовния контрол и по-високите разходи, преминаването към биологично производство често си струва само за пчеларите от определен размер на фермата. „Независимо дали е органичен или конвенционален, медът от местните пчелари винаги е добър избор“, казва Сабине Хюлсманн.